一、补肾:
1、黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
2、栗子
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素,具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者,可坚持服用蜂蜜制品。
4、枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾 的虚之人,食之最宜。
5、黑米
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。
二、补肝
1、蘑菇
肝是人体主要的解毒器官,蘑菇具有强解毒功能,对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素,不但数量高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些,尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。
2、红枣
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。每天取红枣7颗或龙眼乾2钱,加水熬煮或热泡成500ml茶饮,每天喝一杯可补养肝血,进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。
3、鸡肝
“以脏补肝鸡为先”,鸡肝属于甘温食品,可补血、养肝、养胃,是食补养肝的上佳选择,较其它动物肝脏的作用更强。可取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮成粥后服食。这一食补方法对于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干涩爱流泪的人尤其适宜。
4、韭菜
多吃韭菜,可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多,韭菜还有增进肠蠕动的通便作用,有利清洁肠腔。不过,韭菜性热助阳,阴虚体质或身有疮疡者不宜食用,因韭菜含蛋白较高,慢性肾病及痛风患者应慎用。
参考资料来源:人民网-吃什么可以养肝?5种养肝食物
参考资料来源:人民网-吃什么食物能够补肾?
1、肝脏不好的病人,适合吃一些新鲜的蔬菜水果。2、此外还有燕麦,含有丰富的亚油酸,可以降低血清中胆固醇、甘油三酯。
3、玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂,也可以帮助降低胆固醇。
4、海带因为含有丰富的牛磺酸,可以降低血压以及胆汁中的胆固醇。
5、大蒜含有丰富的硫化物混合物,可以减少血中的胆固醇,阻止血栓形成,而且可以增加高密度脂蛋白的含量。
6、牛奶含有非常多的钙,能够抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可以减少人体胆固醇的吸收。
7、还有洋葱,可以帮助杀菌,防止动脉硬化。
8、另外,我们吃的红薯能够和体内过多食用的肉类、蛋类产生过多的酸进行中和,保持人体的酸碱平衡。还有大量的纤维素,能够吸收肠道中较多的水分,润滑肠道、通便。
9、胡萝卜、花生、山楂、无花果也可以起到降脂的作用。
肝不好的人,吃什么能养肝?
1.在饮食均衡的前提下,多吃素食:肝脏是“脂肪运输的关键器官”。通过饮食摄入过多的脂肪,无疑会增加肝脏的负担,甚至诱发脂肪肝等问题。所以要养肝护肝,建议大家多吃素食,增加蔬菜、豆类、蘑菇等素食的摄入,各种肉类适量但不要过量,选择蒸、炖等低温烹饪方式。
2.黑木耳,具有很强的胶体吸附能力,能消化纤维等物质,吸附肠内残留物,起到清肠胃的作用。黑木耳的脂质成分中含有核酸和卵磷脂。现代科学研究表明,黑木耳具有健身美容、延缓衰老、延年益寿的作用。黑木耳具有滋润强身、清肺益气、补血活血的作用。主治:益气不饥,志淡而强,痔疮等。
3.荔枝,荔枝具有散寒解郁、强肝强胰的功效,富含蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等有益成分。最近的研究表明,荔枝核总黄酮是其提取物之一,有助于提高对乙肝病毒和肝纤维化的抑制作用。对于一些肝脏不好的人,日常生活中可以经常吃适量的荔枝,起到滋补的作用。
4.酸奶:酸奶,由鲜牛奶发酵制成的乳制食品,富含优质蛋白质,富含钙,富含益生菌,对人体新陈代谢和肠道健康有很好的作用;增强免疫力,帮助新陈代谢,对肝脏健康有非常积极的作用。当然,在遵循健康的过程中,不建议你偏爱某一种食物或某一类食物。任何食物都没有太神奇的功效,也不要盲从。没有难吃的食物,只有不靠谱的搭配。每种食物都有自己的营养成分,进入体内后会得到合理的补充。因此,建议如果想合理保证身体健康,就要更好地提倡“食物的多样化和均衡摄入”。无论是谷类还是蔬菜,无论是肉类还是牛奶,都要均衡摄入,避免因营养缺乏而对身体造成相应的伤害。
5.番茄,西红柿也叫番茄,属于茄科。它们性平,味酸微甜,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素。西红柿有清热解毒、凉血平肝的功效,肝病患者可以常吃。
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