(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。
(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。
(3)与遗传有关的体质因素。
(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：
①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。
②胃泌素细胞（G细胞）分泌胃沁素过高，如G细胞对H+（氢离子）的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
胃酸过多的原因会有很多。比如十二指肠粘膜，如果释放某些激素功能出现了减退时，就可能会导致胃酸及胃泌素分泌增高，从而出现胃酸过多，还有细胞反应性增高，或是总数增多以及遗传体质因素等等都是有关的，除了这些原因之外，还有粘膜壁细胞长期遭受刺激影响或是一直处于兴奋状态，就会导致胃酸过多，比如交感神经长时间的兴奋，就容易产生这种现象，所以针对胃酸的产生的原因，还是有很多的。对于有胃酸过多的人来说，平时调理饮食，要养成一个良好的饮食习惯，一日三餐都要定时定量,要多吃一些富含蛋白质多的食物，饮食主要以清淡为主，另外要保证有充足的睡眠，从而来缓解工作学习所带来的压力，平时要保持平和的心态，并且加强运动，这样做就可以增强体质，防治胃酸过多是很有帮助的，这些事项都是可以帮助胃酸患者减轻胃酸的现象，那样没有胃酸的人来说，就可以帮助他们预防胃酸过多。
如果真的想避免胃酸过多的现象出现，在饮食上就不要过度的暴饮暴食，睡觉的时候就不要吃东西，另外，避免吃一些辛辣刺激性的食物，也不要过于多的去抽烟，喝酒，吃生冷的食物，这些做法都会对胃部造成伤害，那样对身体也会造成影响。
1、当生活不规律、精神紧张或者是情绪不好、大量吸烟等时候，会出现胃酸分泌过多。2、外科手术、严重的烧伤以及细菌感染的时候，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，使胃酸分泌增多。3、由于慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病，某些对胃有损害的药物，如非甾体抗炎药阿司匹林、吲哚美辛、保泰松，都可以导致胃酸分泌增多。4、饮食不当。不定时的用餐、长期的酗酒、辛辣饮食，或者过甜、过咸、过辣、过酸、过冷的食物，都可以导致胃酸分泌增加。5、某些粗粮、红薯、马铃薯含有大量淀粉、糖等，会刺激胃产生大量的胃酸。此外，不易消化的食物、喝过多的汽水，会造成剩余的糖在胃里发酵，也会诱发反酸。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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