汤面制作的调料

汤面制作的调料,第1张

汤面调料可做牛肉面、担担面、西红柿鸡蛋面等。例举如下:

1.锅中倒清水,煮至水沸腾,放入少量食盐(防止面粘在一起),加入适量面条(适量就是根据你的饭量和人数来估计,有时可能会有误差[呲牙]),过程中不断搅拌,直到面熟;

2.煮面条的过程中调一下汤汁,找一个大碗,碗中根据个人口味加入食盐,味达美,醋,香油,耗油,搅拌均匀;准备香葱碎,香菜碎,熟芝麻;

3.将面条捞至调好的汤汁中,浇上半勺面汤,撒上香葱碎,香菜碎,熟芝麻,搅拌均匀,好吃哒汤面就完成了。

01清汤面做法:清汤面的做法非常简单,可以在非常短的时间内就能吃的你想吃的清汤面。 材料:西红柿,小白菜,挂面,葱花,香油,味精。做法:将菜洗净,西红柿切小丁,小白菜切丝,葱切丁。水烧开后下入西红柿煮约3分钟,待西红柿出味后,下入挂面。待挂面弯曲,煮散时放盐,面条快煮熟时再放入小白菜、葱花。关火放少许味精,滴几滴香油即可。02 西红柿鸡蛋面:也称番茄鸡蛋面,是一种非常常见的家常面,做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。 材料:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱。 做法:西红柿洗净、切丁,鸡蛋打入碗中、搅匀,将面条入沸水锅中煮半熟、捞出晾凉,炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固,加水(开水,汤也可以)、番茄酱、盐、面条一起煮,煮好后,加鸡精调味,放入碗中,撒上葱花就可以吃了。

每次我们去外面的面馆吃饭,都会觉得他们的汤特别好喝,关键在于商家的汤底做的美味,肯定是会有秘方的。因此想要煮出好吃的汤面条,汤底是非常关键的,仅靠食材也能让汤底变得香浓,那么面条汤料怎么配呢?

面条汤料怎么配

食材配料:面条、生姜、辣椒、葱花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香葱、青菜。首先取个空碗,然后在碗中放入姜末、辣椒末、葱花、蒜末,4种食材都是常见的,用它们拌出来的料汁鲜辣味美,用它来拌面吃味道特别的棒。

然后再把油烧至冒烟,再把热油泼入碗中,再放入少许的盐和鸡精,再倒入1勺的生抽,2勺的香醋,1勺的辣椒油,搅拌均匀备用。面条煮熟后捞起,再将抓2根青菜放入热水中氽一下水,直接把它码入铺入碗中。最后淋入先前拌好的料汁,吃的时候拌一拌就特别的美味,做法是不是特别的简单呢?

先调料汁,再煮面条和青菜,因为它拌匀后,放上几分钟后就会更入味些,较真的人会觉得它们前后的顺序非常重要的。煮面的技巧,一是水要多放,二是水开后再入锅,再根据所选取面条的特性,有些面条煮捞熟后,需放入冷水中过几遍,吃起来会更劲道爽口,比如挂面和粉干。

怀孕晚期能不能吃泡面

在孕晚期,胎儿的各个器官已经发育成型了,在饮食上的禁忌也比较少,所以孕妇可以吃泡面。只是在吃的时候,加入一些蔬菜和鸡蛋,营养会更丰富。孕后期的饮食主要是均衡为主,少食多餐,胎儿才能发育的更快。孕后期的时候,孕妇需要准备的事情很多,需要为胎儿制作被子,买一些衣服和奶瓶,避免去医院的时候手忙脚乱。孕妇还要准备自己用的东西,卫生纸以及卫生垫等等。而且切记一次性买好,一是劳累,二是对胎儿不好。

孕妇最好不要吃一些零食和泡面之类没有营养的食物,尽量的选择正常的饮食,如果长期食用泡面等没有营养的食物,很容易引起孕妇营养不良,低血糖等,对于宝宝的影响也是很大的,当宝宝没有吸收到身体需要的营养,就会个子很小很瘦,出生以后还会抵抗力差,所以一定要注重营养的摄入。


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