食物为什么会生虫

食物为什么会生虫,第1张

原因1、大米提供的环境适宜虫卵发育。

粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少),而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。

原因2、储藏空间中虫卵未完全清除。

有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。

扩展资料:

防虫方法:

1、在存米的容器里分散的放几瓣大蒜,把容器盖严,能起到防虫的效果。

2、可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内,也能保存很长时间不生虫。

3、因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫。

参考资料:大米(食品)_百度百科

粮食为什么会生虫

粮食中的害虫大致有三个来源:

一是粮食收获时就感染了害虫。有些害虫在高气温季节常飞往距村落数百米以外的田间,将虫卵产在还未收获的水稻、小麦、玉米、豆类等农作物的穗上,孵化出来的幼虫随即钻进粮粒内部取食生活、生长、发育,并随着收获的粮食进入仓内。在入仓前的曝晒中,绝大部分害虫已被晒死,只有少数幸存的个体,在储藏1~2个月内不易被发现,结果是子而孙,孙而子地繁殖,粮食中害虫的数量便会不断增加。

二是人为因素。仓内原来存放的粮食有虫,末进行过整理清消或杀虫处理,又入新粮;或对已腾空的仓房、装粮工具、器材和运输工具等,清消不彻底。结果是本来无虫的粮食被已经生虫的粮食感染,使得整仓粮食生虫。

三是粮食储藏期间感染了害虫。粮食储藏期间感染害虫的原因有两个。一是装粮的粮仓密封不严,使外界的害虫飞入或钻入仓内,储粮害虫通常大小只有几毫米,即便是细小的缝隙它们也可以轻松地进入。第二个原因是粮仓外部环境中存在着害虫,在以往储存或堆放过粮食的地方一般都有害虫。因此,要避免粮食储藏期间害虫的感染,最重要的是粮仓要严格密封,不给外界害虫侵入的机会;同时放置粮仓的房间要搞好清洁卫生,不留残存的粮食、食物和其他杂物,不使害虫有滋生、藏身的场所。

粮食生了虫,怎么办?

盛夏季节,常有一些家里发现蛾子满天飞;米缸里常出现芝麻粒大小的米蛀虫;面和挂面长虫;绿豆中虫子到处爬;花生米被虫蛀等现象。这些现象就是粮食的虫害污染。 粮食的虫害污染,主要指由各种不仅善爬能飞,而且通过粮食加工机械、运输材料及工具等间接污染的害虫(如甲虫类、螨憨蛾类等)所造成之污染。不同的害虫,其猎物是不同的,如甲虫(大谷盗米象、谷囊、黑粉虫等)损害米、麦、豆等;螨类(粉螨)损害面粉;蛾类(螟蛾等)损害稻谷。虫害不仅损害大量的粮食,影响粮食的营养价值,而且使粮食带有不良气味,降低质量,减少重量,容易使粮食发热和微生物的进一步作用,造成粮食腐败变质。那么,作为家庭如何预防自家的粮食不受虫害污染,或已经被虫害污染又怎么处理呢? 米、面防虫 米、面在炎热的夏季很容易生虫。为了防止米、面生虫可采用一些简易措施。例如,用纱布将花椒或茴香缝成小包(每包10克花椒或茴香),放在米、面缸内或桶内,强烈的 *** 性气味,不仅外面的虫子不会再来,里面的虫子也会跑掉;也有的在粮食缸内放几枚螃蟹壳、甲鱼壳、大蒜头,也可防米、面生虫。米、面生虫后最好不要暴晒,因为暴晒不仅达不到杀虫效果,会适得其反。可能几天后不仅米虫会有增无减,而且米面因为暴晒而影响口味。应该将生虫的米面放在阴凉处,让虫子爬出来,然后用筛子筛一筛。 绿豆防虫 买来绿豆后,将其放在开水中浸烫十几分钟后,捞出晒乾,装入罐内密封起来,能长时间不生虫,不长霉 。生了虫子的豆子也可以这样处理,以杀灭豆子上的虫害和虫卵。除了绿豆外,其他豆子也可用此法。 花生防虫 花生不仅易生虫,而且容易被黄曲霉菌污染。家庭储存的花生米一定经常的晾晒(紫外线可破坏霉菌及其毒素),晾晒后置于塑料袋或其他容器中密闭起来,置于干燥、阴凉、避光处储存。一旦发现霉粒,应及时检出,以防污染其他好的花生粒。为了防止花生虫害,可在花生米袋内或容器中放一小包花椒。一般,花生不宜储存到来年的雨季后再食用。另外,花生最好带壳储存。 预防虫害最好的方法:有计划的购买,避免久存。 提示:生了虫的粮食虽然口感官较差,但仍然可以吃;或参入部分好的米/面,这样可以改善口感。

粮食为什么会生虫?

粮食里的虫卵特小,有的是容器里的,有的是粮食本身就有的。有报道绿豆象能飞行20公里产卵到豆荚里。

所以说,夏天少长时间存放粮食,少量的可以放可乐瓶子里,也可以暴晒供冷冻杀一边再存放

大米为什么会生虫子呢

一般来说有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。”大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。

米为什么会生虫子?

一般来说有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。

大米中淀粉含量最高,其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫,发霉(霉菌的大量繁殖)。因为大米中的水分活度值很低(即水含量很少),而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾乾,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

另外还有方法:

方法一:将新蒜表皮的水分吹干,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在丹的,浅的地方都埋上一些.这个方法也可用来防止绿豆生虫.

方法二:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许的花椒籽,扎好后放置米中.若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再盛米,也有防虫效果.

方法三:将干的海带或者干的桔子皮放在米中,可以同时起到防潮防霉的作用.

若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来.

另外,在晴好的天气,应拿出去多晒晒.

为什么粮食夏天容易生虫子?怎样能防止夏天粮食生虫子?

已经生虫就不好办了.储存绿豆的两个妙招:1,把绿豆放入冰箱冷冻室冷冻一天再拿出来储存,就永远不生虫了.2,把绿豆放入小口容器,如矿泉水瓶,可乐瓶,油桶等拧好盖,里面空气有限就不生虫了. 此法还可以储存大米小米. 夏季由于天气炎热、空气溼度大,大米容易吸溼、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法: 一、无氧储存法:先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以储存较长时间。 二、花椒防虫储存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能溼透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中溼透后取出晾乾,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。 三、草木灰吸溼储存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可储存较长时间。 四、海带防虫储存法:干海带具有很强的吸溼能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。储存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。

米面粮食在夏天为什么会生虫子?

一般来说有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米,所以吃得多,繁殖快。另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米,白面气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。

大米为什么会生虫?

米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高,其次是蛋白质,一般情况下不会生虫,因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少),而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、溼度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养,很利于生长发育以及繁殖一下代。

另一个原因是,家家户户年年买米,年年生虫,有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除。当家中有大米,气候又适宜时,这些虫卵便孵化出来爬进米袋,又开始培育下一代了。

如何应对大米生虫?

一种是生态方法。在大米中放置花椒、大蒜等,这种方法的好处是没有毒副作用,防虫、驱虫效果比较好。缺点是大米会吸收这些植物的味道,一定程度上会影响大米的食用风味。如果大米已经生虫,不能放在阳光下暴晒,应置于阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后在筛一筛。因为太阳暴晒后,大米弧的水分会迅速失去平衡,原来完整的米会变成碎米,更容易受潮,米虫也会越来越多,而且碎米做熟后饭粘、没有米香味。

另一种是化学方法。工业上除虫,目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸,因为这种方法成本很低,杀虫迅速,效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。这种方法的缺点是操作要求高,危险性大(江苏省海安县东东粮库磷化铝熏蒸渗漏,导致两人死亡事件中央电视台已有报道);正常剂量只能杀死成虫,不能杀死虫卵,容易导致重复生虫,重复熏蒸;有毒物质会残留在粮食中,食用后对人身体有一定的危害。

粮食生虫子了怎么办?

夏初把米倒在大可乐瓶里,盖上盖子,这样放米没有虫子。 检视原帖>>

怎样预防粮食生虫子

夏令时节由于天气炎热、空气溼度大,粮食容易吸溼、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放粮食防止生虫的方法:

一、无氧储存法:先将要存放的粮食放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透,然后将粮食装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满),扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样粮食可以储存较长时间。

二、花椒禒虫储存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能溼透盛粮食口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛粮食口袋放入花椒水中溼透后取出晾乾,然后将粮食倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在粮食袋的上、中、底部,扎紧袋口,将粮食袋放在阴凉通风处,即可防止粮食生虫。

三、海带防虫储存法:干海带具有很强的吸溼能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。储存粮食时,粮食和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回粮食中,这样反复几次后即可防止粮食霉变和生虫。

四、粮食生虫子了,可将生虫粮食放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。


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