第一,吃饭用筷子敲碗,是非常不礼貌的一种行为。不管家里有没有来客人。吃饭就要有吃饭的样子,不许把筷子插在碗中间。
第二,吃饭的时候用筷子敲碗 俗以为这是“穷气”,因为旧时乞丐要饭时才这样当当地敲 就好像在要饭的感觉,大人认为这样的话,会把家里的好运气都给敲走,家里的日子会越过越穷,所以在农村,小孩子们要是敲碗的话,会被大人教训的。
第三,民间最忌讳吃饭前用筷子敲空碗,把筷子插在盛好的米饭上也是不允许的。据说这是丧葬时敬鬼神的方式,容易让人想到死人,是不吉利的。山东一带又忌讳把筷子横担在碗上,说这是供奉死人的放法。
除此之外呢,吃饭用筷的时候还有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,拿不定主意,手握筷子在餐桌上乱游寻;三忌移筷,刚吃过一个菜接着又吃另一个菜,中间不停顿,不配饭,四忌粘筷,用粘了饭的筷子去夹菜;五忌插筷,把筷子插在饭莱上;六忌跨菜,别人夹菜时,跨过去夹另一菜;七忌掏莱,用筷子在菜中间扒弄着吃;八忌剔筷,用筷子剔牙。这些禁忌大都是与卫生、谦让、礼貌有关。
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在席间,大家对那些拿着筷子敲碗的行为,是非常讨厌的。因为,这不仅是一种有失礼貌的行为,更反映出一个人的修养和品位。就此而言,无论是古人,还是今人,从一个人的吃饭行为举止,其实就反映出一个人的素养。那么,从古代开始,在吃饭期间,就禁止用筷子敲碗的行为,究竟有什么说法呢?实际上,古人吃饭期间,就禁止用筷子敲碗,是有两种说法的——说法之一:筷子敲碗和乞讨的忌讳相关通俗地讲,就是指只有乞丐沿街乞讨,才会用筷子不停地敲打碗盆。而如果作为家中吃饭的成员,或者席间吃饭的食客,也学着乞丐的行为敲碗,很显然,不但自贬身价、不合时宜,而且也是一种非常不礼貌的行为。因此,吃饭禁止用筷子敲碗的习俗,自然就这样被流传了下来。说法之二:用筷子敲打碗盆被认为是咒语据传,古时候有所谓“蛊毒”之说,蛊是一种由人工培养的毒虫。如果将100条虫子放在瓮中,经过一段时间,再打开看观察时,一定发现——有一条虫会把其他99条虫都吃光的现象,这个“虫王”被称为“蛊”。故此,人们将蛊害人而令人不自知,叫做“蛊毒”。此后沿袭为——用蛊的粉末放在食物中,毒害别人时,为使蛊起作用,就要在下毒时边敲打碗盆、边念咒语。所以,用筷子敲碗就成了饮食中的最大忌讳。以上两种说法,不管事实真假,但餐桌上的礼仪。还是要特别守分寸和讲究的。毕竟,吃饭期间的行为礼仪是否得当,不仅体现了一个人的修养与品味,更体现了对其他客人的敬仰和尊重。欢迎分享,转载请注明来源:优选云