2、对于饭菜，操作时间长的尽量先下锅，不要让吃饭的客人等待太久的时间，尽可能到家后休息几分钟就可以入席。
3、中国人请客吃饭通常很热情的给客人夹菜，在这里我要说一定准备好公筷。不要用你吃饭的筷子去夹，有洁癖的客人会很尴尬。
4、当然夹菜也不要不停地夹，或许人家根本不想吃或者不喜欢吃这个，你夹一堆反而让客人不知所措，稍微让一下就可以告诉大家随意吃。
5、客人没有吃完，你一定不要先放筷子，会让人家着急进餐。即使吃饱了，也要拿着筷子少吃点，更不要在客人没吃完的情况下去收拾厨房。
6、过餐后，请客人到客厅做一下，喝点茶水，聊聊天。主人一定要陪同，不要把客人自己晾在那里，等客人说要离开，寒暄几句送出门。
既然是请客吃饭，那么我们必须需要知道以下内容：为什么要请客？也就是说我也达到一个什么样的目的。要请谁？也就是谁在这个里面担当主要的作用，他肯定是吃饭的主体。请客的标准大概是多少？什么样的对象，得根据事情的重要与否、官职的大小选择吃饭的地方。最后一个就是在吃饭的过程中，怎么样真正的达到自己的目的和所需要的效果？\x0d\x0a要请谁？既然想好了，要请吃饭。那接下来就要想，要请谁吃饭。首先谁是能为你真正解决问题的人？哪些人可请可不请？哪些人请了反而会影响你请的效果。比如，本来就是两个互相约束的部门，你同时请他们两个吃饭，完全会影响你最后在饭桌上提出自己的目的和要求来。所以，这个时候可以分开请？或者谁最重要，先请谁。类似这样的情况，一定要学会保护自己的利益。不然只会起到相反的效果。\x0d\x0a接下来就是标准。要花多少钱？什么规格，有时候并不是越贵越好，否则会让被请的人觉得自己太重要了，反而会给你提出更多的要求。最好的规格应该是选择客人喜欢吃的东西，客人喜欢吃什么味道？辣的，咸的？酸的？海鲜？川菜？这些都需要提前做些功课掌握好，或者临时征询被请人的要求，点好菜，点适合口味的菜，这样，客人吃着才会高兴。\x0d\x0a最后，就是要达到自己的目的，有时候也不可过急，因为有些场合时不适合说一些话的。当然，被请的人也知道，你为什么请客，心里也是有个数的。在请客的过程中，稍微提醒一下就行了或者委婉表达一下就行了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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