母乳是婴儿最好的食品，母乳研究，一直以来都是世界乳业的一大课题。母乳中的营养素与活性物质是婴幼儿生长发育过程中不可替代的营养成分，所以研究中国母乳的营养结构就成为给中国宝宝提供专属营养的关键。
作为中国首家专注于中国母婴专属营养研究,伊利母婴营养研究中心自成立以来便将科学母乳研究作为研发工作重点，并将最适合中国宝宝专属营养的打造作为一项长期的责任与使命。经过多年的努力，伊利母婴营养研究中心通过一项项领先的科技成果，不仅推动着中国母婴营养研究的全面发展，更跃然成为开启中国宝宝健康未来的践行者。
奠定数据基础 突破中国母乳研究零记录
在母乳研究领域，一直以"提供适合中国宝宝专属营养"为品牌诉求的伊利奶粉，早在2004年便联合国内外权威机构发起了中国母乳研究项目，通过采集丰富的中国妈妈的母乳样本量，成为了目前全球唯一针对中国母乳做专业系统分析和研究的企业。
2008年，在伊利母婴营养研究中心成立前夕，伊利携手中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、南昌大学和荷兰LIPID NUTRITION公司等国内外权威营养研究机构，发布了中国首个《中国母乳数据库》。不仅开创了中国母乳研究的先河，也为中国母婴营养研究事业的推进、伊利母婴营养研究中心的成立奠定了坚实的基础。
今天，通过不断的丰富与更新，伊利母婴营养研究中心的《母乳数据库》汇总了有关全球母乳、母婴营养、婴幼儿配方产品、功能配料、奶粉配方、包材等方面的自主创新的、具有自主知识产权的研究成果和成果文献，为母乳的研究和婴幼儿配方产品的开发提供了全面、完整、科学的资料库，共计原始数据量达到20000个，文献总量达2000余篇，婴儿配方奶粉的研究资料涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品，其覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指。这一庞大而丰富的数据库，不仅填补了中国母乳研究领域50年来的空白，更为伊利今后的母婴营养研究提供了重要的数据支持与参考。
构建专业平台 推动母婴研究进入新阶段
随着，《中国母乳数据库》的发布，2009年底，中国首家真正建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究中心--伊利母婴营养研究中心正式成立，并发布中国第一部《中国母乳研究白皮书》，标志着以科学母乳研究为核心的中国母婴营养研究进入到更为科学、系统化的新阶段，同时意味着中国婴幼儿在真正意义上拥有了自己的专属营养研发机构。
伊利母婴营养研究中心座落于内蒙古自治区呼和浩特市的伊利全球奶粉样板工厂，其对母乳的研究得到了国家"十一五"计划的定向资金支持，吸纳了国家疾控中心、中国营养学会等多家权威机构的专家，他们分别在妇幼营养、乳品科学、临床实验、功能评价、标准法规、育儿等多个领域具有突出成绩，代表着中国母婴营养研究的最高学术水平。与此同时，"中心"与荷兰Lipid Nutrition、新西兰皇家农业研究所、德国慕尼黑科技大学食品学院等国外着名研究机构进行技术交流合作，将中国母婴营养研究推向了国际高度。
与此同时，发布的首部《中国母乳研究白皮书》是对伊利现有中国母婴营养研究成果的综合体现，不仅对中国母乳的各项指标进行了全面阐述，也对中国母乳与国外母乳的区别进行了深入研究。这一白皮书的公布，为中国母婴营养研究和母婴产品研发提供了基础性的框架，为中国母婴研究领域的科学化、系统化发展建立了坚实的基础。
持续创新研发 引领新国标时代
伊利母婴营养研究中心成立短短一年来，不断动态更新中国母乳数据，并以《中国母乳研究白皮书》为平台，持续创新研发，逐步出具了氨基酸、脂肪酸、微量元素、活性成分、维生素等多项重要科研成果报告。这些重要科研成果的诞生，不断推进着伊利婴幼儿配方奶粉对中国宝宝营养需求的全面满足，更为婴幼儿奶粉新国标的出台提供了丰富而重要的理论与数据支持。
2010年3月，在婴幼儿奶粉新国标出台前夕，伊利母婴营养研究中心针对中西方人群体制结构不同,而对于氨基酸需求存在差异性的突破性研究成果正式发布，打破婴幼儿配方奶粉西方标准神话，为精确测定中国婴幼儿的营养需求以及接近中国母乳的氨基酸配方提供了科学依据和解决方案。
这项研究结果显示，中西方人群体制结构不同对于氨基酸的需求也有很大的差异，由于婴儿肾脏功能发育不成熟，不被身体吸收的氨基酸会加重肾脏的负担。因此，研究得出适合中国宝宝的氨基酸配比应为6：4这一黄金比例。这一更为精确贴近母乳的黄金配比，也正符合了新国标对奶粉精确性的严格标准。
随着新国标的出台，新国标对蛋白质含量进行了更为严格的要求，规定每百千卡婴儿配方奶粉含蛋白质下限为1.88克，上限为2.93克，并将婴儿所必需的氨基酸、半必需氨基酸成分及含量首次列入规范。伊利母婴营养研究中心以氨基酸黄金配比为基础，通过科学水解技术有效去除婴幼儿配方奶粉中存在的致敏蛋白成分，使依靠一味添加稀释这一致敏蛋白成分的传统生产手段成为历史，同时也满足了新国标对蛋白质上限的苛刻要求。这一领先技术的应用不仅从根本上解除了宝宝的过敏之忧，也使伊利奶粉国标新品领先行业3个月上市，率先完成了新配方精进和产品升级，引领行业迈入新国标时代。
今天，经过不断的努力与创新，伊利母婴营养研究中心已经成为中国母婴营养研究领域的顶尖研发机构，在推动行业不断升级的同时，也已经成为中国宝宝健康未来的引领者。面向未来，伊利母婴营养研究中心将会以持续打造中国母婴专属营养为己任，通过专家们的智慧与努力，让更多的领先成果应用到更多的产品之中，在领航中国母婴营养研究的同时，用专业关爱中国宝宝的健康成长！
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