1、花生酱面包；全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼；鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治；三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米；粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、土豆丝鸡蛋饼；首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
6、葱香云吞面；准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。
7、火腿西多士；吐司切去片，在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）。准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）。
将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
8、土司香蕉卷；香蕉去皮切成两段，面包片用刀切去四边的皮，鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。
参考资料来源：人民网——8款美味简单早餐 让孩子爱上早起
介绍10款儿童早餐，只需要十分钟热量只有1Kcal，给予大家更多的灵感即使在忙碌的早晨也能轻松应对孩子的营养问题。要是家里有一个蹒跚学步的孩子(和幼儿园的孩子)，早餐无疑是一天中最重要的一餐。我们都无法预测孩子们除了家以外接下来一天会吃什么(或不吃什么)，但我知道我可以让他们吃一顿丰盛的早餐。混合和匹配这10个儿童早餐，以保证一个营养的开始。学会搭配，轻松应对！
1、幼童早餐：半杯牛奶，1/4杯烤燕麦粥，2条熟火鸡肉香肠，小橘子去皮分片
2、幼童早餐：半杯牛奶，2小煎饼，四分之一杯草莓，黄油和枫糖浆可选
3、幼童早餐：半杯牛奶，一个炒鸡蛋，少许奶酪丝
4、幼童早餐：半杯牛奶搅拌个草莓和半根香蕉，1/4杯 奶酪，8块芝士饼干
5、幼童早餐：半杯牛奶，1片烤全麦面包，一汤匙花生酱，半根香蕉切片
6、幼童早餐：半杯牛奶，1片熟火鸡肉，切成四等分，迷你南瓜松饼，1/4杯苹果酱
7、幼童早餐：半杯牛奶，半杯原味酸奶或水果酸奶，1/4杯蓝莓，2汤匙燕麦
8、幼童早餐：半杯牛奶，半个苹果去皮切片，1片奶酪，1汤匙杏仁酱
9、幼童早餐：半杯牛奶，迷你贝果/汉堡面包 半个，2汤匙奶油芝士，1/4杯葡萄成小丁块
10、幼童早餐：半杯牛奶，烤好的英式松饼，1片煎好的培根，1片奶酪，1/4杯切小块的哈密瓜
总结：幼童处于不断成长发育的阶段，对营养素的需求量较大。早餐的热量要供应足够，因为这占了全天供给量的30%，而中餐和晚餐都不能供应能量、维生素B1等的营养。这也为什么说早餐这么重要，不管孩子还是大人，适量增加，做到粗细搭配合理、营养互补！
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