橘子含有丰富的营养,特别是含有丰富的维生素c,而且口感好,是时下很bai多人的首选水果。但吃橘子也是有讲究的,小小的橘子却又大学问。今天小编就来为大家分析吃橘子的好处和坏处,同时教教大家怎么挑选好橘子。 橘子营养的分析 1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
1个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。但食用不当反而无益。
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
桔子具有哪些功效作用呢
桔子具有哪些功效作用呢,冬季过后,桔子已成为全国水果市场的主要产品。 水果都有适宜人群和禁忌人群,身体保健不一定要依靠药物,但它的功效和作用还不仅仅是这些,桔子具有哪些功效作用呢,教你正确养生。
桔子具有哪些功效作用呢1一、桔子对人体有哪些功效?
1,预防心脑血管疾病的发生。桔子中含有一种营养物质叫路丁的元素,它能让人体中的血管保持弹性和柔性,紧密性,防止血管中的血液渗透出去,对高血压和脑出血等情况有很好的辅助功能。
2,桔皮是一味中草药。很多人在吃完它之后,就把它的皮扔掉了,其实它的皮里面的营养物质也不少,有维生素E,维生素C,把它晒干之后,就变成了一味中草药,可以治疗便秘,没有胃口和消化不良等不适反应。
3,助消化。它的水分特别充足,富含大量的维生素,和膳食纤维素,有助于肠道的蠕动,促进肠胃的消化和吸收,把停留在肠道内的垃圾和有毒物质,和难消化的沉淀物一起排出体外。
4,预防癌症。桔子的汁水中含有一种名叫诺米林的营养物质,这种物质能够杀死人体内的癌细胞,控制和阻制病变的.癌细胞扩散和增殖,像胃癌,肠道癌,和肝癌等。
5,补充人体的维生素C。它里面含有大量的维生素,和一百多种的矿物质,其中的维生素c是最多的,每天人体所需要吸收的维生素C只需要吃两个它就解决了,所以它能够补充人体所需的营养维生素C。
6,美容养颜。它不仅含有大量的微量元素钙,铁,磷,还有丰富的维生素A、C、P等等多种营养成分,它们具有很强的抗氧化功能,能够促进人体细胞的新陈代谢,延迟细胞的衰老速度,有助于维持皮肤的水嫩弹润,美容养颜。
7,降低胆固醇。除了丰富的维生素之外,它还有大量的柠檬酸,和膳食纤维果胶,它能够通便,还能够降低人体的胆固醇,控制住胆固醇的升高。
8,润肺化痰。桔子中含有碳水化合物,丰富的蛋白质,脂肪,粗纤维,胡萝卜素,钙,铁,磷,维生素Bl,维生素B2,柠檬酸,苹果酸等多种营养成分,有生津止渴,润肺止咳的功能,对于小儿的肺热咳嗽有很大的改善。
二、吃桔子的注意事项
1、肾功能障碍的人群要少吃,因为它体内含有的草酸太多了,被人体吸收之后,会引起体内的结石,有肾结石的患者就更不能多吃了,会加重病情。
2、一天不能超过两个。因为两个果肉含有大量的维生素C,就能够补充人体每天所需的维生素C,如果吃多了,反而不好,丰富的葡萄糖和草酸会伤害到牙齿和口腔的健康。
3、不能和牛奶一起食用,大家都知道,牛奶中的钙含量和蛋白质的含量都很高,而桔子中又有丰富的维生素C,两者一旦结合在一起,就会引起一些化学反应,会产生不易消化的沉淀物,引起腹泻,腹胀,影响到肠胃的健康,会对身体造成伤害。
4、不能和动物的肝脏一起吃,因为动物的肝脏富含多种铁元素和酮元素,铁和酮元素会影响到维生素C的营养吸收,两者相结合,会破坏掉桔子中的维生素。
桔子的营养成分很丰富,它带给人体的营养功效数都数不过来,它浑身上下都是宝,它的汁水,桔皮,桔筋都有很好治疗疾病的作用,不过一定要注意,它虽然好吃又营养,但是一次性不能吃太多,很容易引起上火的情况。
桔子具有哪些功效作用呢21、金桔子富含维生C,以及它独有的一种叫做金桔甙的有效成分,是一种对于维护人体心血管功能,防止血管硬化非常有效的一种水果。特别是对于中老年人群来说,为了防止血管病变,可以适当的食用一些金桔子起到防护的作用,还能补充身体的营养元素,弥补流失的营养,可谓一举多得。
2、金桔子对于降低血压也有不错的效果。作为一种食疗的保健品,可以起到对于高血压等比较重大的疾病的后期调养辅助治疗的作用,而且金桔子是可以有效地提高人体免疫功能的,如果免疫机能得到大幅度的提升,那么各类疾病就自然远离你了。
3、金桔子还有生津止咳的作用,是一种对于我们的身体来说很好的保健品。金桔子可以开胃健脾,对于食欲不振的人来说,可以起到改善的作用。不仅如此,金桔子还是一种天然的止咳药。久治难愈的咳嗽气喘就可以通过食用金桔子来解决,其效果显著,在同类水果中也是佼佼者。
橙子有什么功效
橙子有什么功效,橙子是我国南方地区的一种常见的水果,橙子是柚子和橘子的杂交品种。现在超市里橙子是很常见的,也是很多人喜欢的水果之一,意向了解橙子有什么功效。
橙子有什么功效11、和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。
2、宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于外感风热,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显著。
3、消瘿,因外邪所侵,或情志内伤,以及体质虚弱,使气机阻滞,津液积聚为痰。如《丹溪心法》:“痰之为物,随气升降,无处不到。”故瘿自发生和痰凝有一定的内在联系。
4、杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香鲜美。
5、鉴别应用,橙子与橙子核,肉偏于止呕恶,宽胸膈,消瘿,鲜鱼蟹之毒。而橙子核偏于治疝气,诸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治肾脏之患。
橙的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、P,几乎已经成为维生素C的代名词,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子还富含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。
橙子有什么功效2你知道常吃橙子有哪些功效吗
橙子有非常高的食疗价值,橙子对于增强人体免疫力、抗衰老、降胆固醇、降血脂等都有疗效。橙子可以直接剥皮吃,也可以做成其他的食物食用。橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观漂亮可爱,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的好水果礼品之一。橙子的种类繁多,最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
吃橙子的好处
1、消食去油腻:橙子有助于帮助人们消食去腻,饭后吃橙子或者饮用橙子汁有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、预防“富贵病”:橙子可以帮助人们治疗富贵病,橙子能够提高人体免疫力,降低胆固醇,对于高血脂、高血压、动脉硬化患者非常有好处。
3、防癌:橙子还是非常好的防癌食物,橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
4、清肠助消化:平常食欲不振、消化不良的情况可以吃橙子,食用橙子能加快肠道蠕动,达到清理肠道、治疗便秘的作用。
5、治疗咳嗽感冒:人们在冬季的时候吃橙子可以预防感冒,润肺止咳,橙子有止咳化痰的功效,可治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛等。
6、少得胆结石:常吃橙子可以治疗胆结石,橙皮中富含丰富的果胶,而果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。
7、缓解女性压力:女性平常面对非常大的压力,吃橙子可以缓解压力。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪。
橙子的选购办法
橙子吃起来非常甜,而且可以榨汁或者直接吃。吃法非常多,那么我们平常要怎么选购橙子呢?一般大家在选择橙子的时候,不宜选择过大的,适中就好,看表皮光泽色泽看起来发亮者为佳,在看橙子肚脐时不宜选过大的,用鼻子闻闻有浓烈的水果香气者为佳。
橙子是非常适合人们食用的水果,橙子吃起来酸甜可口,外观好看。橙子不仅是南方地区人们非常喜欢吃的`食物,橙子也是全国各地人们都非常喜欢的食物。橙子含有丰富的营养物质,帮助人们消食去腻、预防富贵病、抗癌防癌、清肠助消化,还可以预防感冒和咳嗽。平常喜欢吃橙子的朋友,要注意选择色泽好看发亮、肚脐不大的、有浓烈水果香气的品种最好。
橙子有什么功效3橙子不能和什么一起吃
1、橙子与虾不宜同食:橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。
2、橙子与猪肉不宜同食:橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。
3、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
5、不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
另外,有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒,泛起手、足乃至浑身皮肤变黄,更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状,这就是老苍生常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗,只要停吃这种食物就可好转。
橙虾沙拉的做法
虾中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
用料:
虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40毫升、橄榄油20毫升、盐、黑胡椒各适量。
做法:
1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。
2、粉丝用沸水浸泡10分钟。
3、红彩椒洗净,去蒂、籽,切成菱形片橙子去皮,切成角备用。
4、黄瓜横切为两瓣,取出中间瓜瓤部分,切片去壳去虾线,留尾做成虾球入沸水中焯烫至熟,捞出。
5、豌豆用沸水锅煮熟,捞出晾凉沥干水分,拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
6、取大碗,将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀,淋上适量沙拉汁即可。
小贴士:
1、不喜欢吃橙子,还可以按照这种方法把橙子换成芒果、菠萝,可以做成香芒沙拉虾、菠萝沙拉虾。
2、油醋汁可以百变,只要搭配合理,何时何地都能将美食渲染的淋漓尽致,如果是海鲜可搭配法式芥末酱、蒜蓉如果是肉类,可在油醋汁中加上些白兰地。
3、海鲜、维生素C在正常的饮食条件下可以同时吃。
功效:虾肉有味道鲜美,营养丰富的特点,特别适合儿童食用。其中,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。
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