公鸡蛋与母鸡蛋的区别是看鸡蛋的大小重量。
刚生下的鸡蛋如果是圆形的，两头大小差不多大，但是拿在手里掂一掂，感觉到它的重量比较重一点，这个就是没有受精的鸡蛋了。如果鸡蛋是两头不一样大，而且拿在手里的重量是比较轻一点的，因为受精后的鸡蛋中的物质会被受精卵吸收一些。
鸡蛋的特点
公鸡蛋特点
公鸡蛋并不是公鸡下的蛋，而是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官，每只公鸡有两个鸡睾丸，只有花生米到鹌鹑蛋大小，为粉白色的椭圆形，一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋。
母鸡蛋特点
母鸡蛋就是母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，也就是常规的鸡蛋，重量在50克左右，有粉白色或者黄褐色的外壳，里面有蛋清、蛋黄。
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