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骨髓穿刺抽出骨髓液中油滴多常见原因1病理状态骨髓造血功能障碍如再生障碍性贫血2年龄大了造血功能生理性减退。要结合血常规和骨髓细胞学检查,必要时病理活检,来证实。如果是再生障碍性贫血可用促造血药物,老年人本身就造血功能减退,预后较差,必要时可对症输血治疗。一般大一点的饭店都会有还有就是专门卖牛肉的店烧牛骨髓- - 主料:牛骨髓 辅料:冬笋 配料:葱、姜、蒜、郫县豆瓣、盐、糖、生抽、料酒、鸡精、高汤、花椒 做法: 1、 牛骨髓改刀,切段。 2、 将切好的牛骨髓用开水氽一下,捞出沥干水。 3、 氽好的牛骨髓用料酒、生抽一下。葱姜切末,蒜切块待用。 4、 锅内放油,将花椒炸一下,捞出。放入郫县豆瓣、料酒煸炒出香味,加入高汤,捞出豆瓣酱渣。 5、 放入姜末、蒜,调入适量的盐、糖,然后加入牛骨髓、冬笋,小火烧20分钟。 6、 烧至汤汁将尽,调入鸡精,装盘撒葱末即可。你说的大骨不知道是不是筒骨,骨筒里面包含的是骨髓,骨髓分红骨髓和黄骨髓,红骨髓是用来制造血细胞的,当猪还在长大的时候,猪血也在增长,所以需要红骨髓比较多;随着年龄增长红骨髓减少、黄骨髓增多,黄骨髓是脂肪来的,部制造血细胞,所以如果猪骨含黄骨髓较多就会很油。油吃多了当然不好啦~
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