1、增强免疫力
充足的锌对促进胸腺发育，提高细胞的免疫功能具有很大的帮助。研究发现，如果锌不足，则会引起各种并发疾病；中老年人补锌对预防疾病有很好的效果。
2、保持食欲
不仅年幼宝宝缺锌会引起食欲下降，老人缺锌也会导致味觉元素减退，出现厌食下降的症状；当人体缺锌时，味觉就会受到影响，甚至有可能引起厌食，食欲不振，甚至引起卢肠道菌失衡等问题。
3、保护视力
锌是将维生素A输送到血液之中的一种主要元素之一，如果体内的锌元素不足的话，那么人的视力也将受到影响；比如像老人的白内障、老花眼、夜盲症等都喝缺锌有关系。
5、预防癌症
人过了40岁以后，人体的胸腺就会开始萎缩，免疫功能也就下降了，如果免疫功能下降就会诱发癌症了，而充足的锌对预防癌症就具有非常积极的意义了。研究发现中都老年人多吃含锌丰富的食物对于提高免疫功能及各种健康指标均有着很好的保健功效。
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老年人缺锌可以采取补锌治疗，可以通过食物来补充，也可以通过药物来补充。含锌丰富的食物有牛肉、猪肉、鱼类和一些海产品，牛奶，核桃，花生，紫菜等食物，含锌也比较丰富，平时多吃一点这类含锌丰富的食物，可以起到补锌的作用。药物补锌可以服用葡萄糖酸锌口服液。当然，缺锌的原因很可能是老年人食欲欠佳，对于这类患者，应该积极改善患者的食欲，否则很容易再次缺锌。
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