芡实哪四种人不能吃？

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严重便秘的人群、消化不良的人群、对芡实过敏的人群、怀孕的女性不能吃芡实。芡实又叫鸡头米，含有大量的碳水化合物，食用可以促进排水，具有很好的利尿作用，但并不是每个人都可以食用。

1、严重便秘的人群

芡实中含有大量的碳水化合物，质地比较紧密，因此食用过多容易出现消化不良的情况，大量碳水化合物和纤维素在肠道中发酵，易出现便秘的情况；同时芡实味涩，有收敛肠道的作用，因此严重便秘的人群食用芡实会加重便秘的情况，对身体不利。

2、消化不良的人群

消化不良的人群不建议食用芡实。 芡实中含有大量的碳水化合物，并且质地紧密，难以煮烂，本身食用就很容易出现消化不良的情况，若是本身有消化不良症状的人群食用这些不利于消化的芡实，会加重消化不良的情况，对身体健康不利。

3、对芡实过敏的人群

芡实虽然是一种不常过敏的食物，但是有些人群因为体质问题，食用芡实还是会出现过敏的情况，因此这种人群就不建议食用芡实，会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用，同时食用一些具有抗过敏的作用的食物或者药物，严重到有呼吸道水肿的话要及时就医。

4、怀孕的女性

孕妇不建议食用芡实，因为芡实的收敛性较强，作用于怀孕女性的肠道，易出现便秘的情况，若是孕妇出现便秘的话对自身的身体健康和腹中胎儿都不利，因此怀孕的女性要注意不吃芡实。

不适合吃肇实的人：便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。。

肇实，正名为芡实芡实一次不要吃得过多，芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。平时有腹胀症状的人更应忌食。

扩展资料：

芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。并有南芡、北芡之分。南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。北芡又称池芡，主产于山东、皖北及苏北一带，质地略次于南芡。

中医养生学认为，芡实抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷。原来据他在书中自述，主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的芡实，所以才腰腿壮健，行走有力。

提倡在秋天进食芡实，它的意义还在于可调整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。

参考资料来源：

百度百科—肇实

百度百科—芡实米

人民网—芡实被誉为"水中人参" 常吃有助延年益寿

人民网—进入秋天吃芡实调理肠胃预防疾病

什么人不能吃芡实?

1、芡实对大便硬的人来说虽然营养丰富，但含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但由于其比较紧实和收敛的特性， 它不适合大便硬的人。 不适合所有人以芡实为主食。不能吃芡实的人：便秘芡实，又名鸡头饭、水鸡头、鸡头芽等，具有滋补不严、防燥不腻的特点，为首 秋季补品的首选。 芡实有很强的收敛作用，不适合便秘、小便赤及产后妇女。

2、婴儿脾胃虚弱芡实不能吃：芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等，能增强小肠的吸收功能，提高排泄 尿液中木糖的含量。 增加血清胡萝卜素浓度。 但脾胃虚弱的婴儿在吃芡实时容易出现积食问题，所以最好不要吃。

3、肝火太旺的不易吃芡实。 火本身就是阴虚。 芡实有温脾止泻、补肾之功效。 因此，火本身很热，而且热的厉害，手心热的人要小心吃芡实。

4、不能吃芡实的人：湿疹患者避免湿疹、带血、胀气的食物。 中医认为，皮肤湿疹患者应忌食湿性食物，如竹笋、芋头、牛肉、洋葱、生姜、梨、大蒜、韭菜等。带血性的食物，如蘑菇、辣椒等。动态食物，如 如羊肉、莲子、芡实等。芡实不能和任何东西一起吃 芡实之间没有任何关系，一般都可以吃。 芡实富含淀粉，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素和微量胡萝卜素等，其性状与莲子相似，主要包括健脾 和胃、涩精、止带、止泻，涩味比莲子强。 可单独煮粥或磨成粉或煎汤使用，但常与莲子一起使用。

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