参业上使用的肥料与农业上相似，也分有机肥、无机肥和菌肥。
（1）有机肥
主要有猪、牛、马、鹿、禽等的粪便；杂草、落叶的堆肥及草炭等，这些肥料有机质含量较高。其中豆饼、棉籽饼含氮量最高，豆饼含钾高，芝麻饼含磷高，这些饼肥在土中分解较快，容易见效。
有机磷肥包括骨粉、鸟粪、家禽粪、米糠等，其中骨粉富含磷钾，肥效持久，有利于土壤中磷钙的积累。家禽粪也含钾。
有机钾肥主要有草木灰及绿肥等，其中稻草灰含钾最高，木灰富含磷，灰肥呈碱性，可调节酸性土壤的酸碱度，但对偏碱性的土壤不宜施用。
（2）无机肥
常用的有过磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸二氢铵等。参业上不主张施用化肥，当土壤肥力较差，有机肥又不足时，可适当与有机肥配合施用。
（3）生物粪肥料
各地应用比较好的有5406菌肥，它具有一定的改土增肥、抑菌防病、刺激人参生长及驱避害虫等作用。目前集安人参研究所在全县广泛推广应用的“新型人参复混肥”就是由5406菌肥配制而成的。
其他尚有叶面喷洒的生物有机肥和生物钾肥硅酸盐菌剂等。
人参、西洋参是多年生宿根植物，对肥料要求严格。经过专家研究发现它是一种喜钾植物，它对钾的吸收远大于氮磷，也就是说钾是决定人参是否高产的重要因素。而且随着生长年限的增加，其中4—5年生人参对养分的需要量最高。氮能促进叶绿素的形成和茎叶的生长，使人参发育健壮磷可促进人参根系发育、使籽粒饱满，增强抗寒、抗旱抗盐碱能力追钾会提高光合作用，增强茎杆，促进根系发育，延缓衰老，提高产量和品质。但在使用时要配比合理。
人参的需氮磷钾比例大致为2：0.5：3，这个比例中氮磷钾来源包括可利用养分和我们需要施入的可利用养分。经检测人参主产区土壤供肥特点是:全氮、碱解氮含量高，全磷含量较高，但有效磷缺乏，有效钾中量或不足。因此专家们提出控制氮肥，增施钾肥的方案。由于磷在土壤中易被固定，所以磷的施用量要加大，这就是三元素中磷的含量远大于氮的原因。N、P、K比例为 10-23-12 的高磷钾含量的三元素肥，恰好可满足人参生长发育的需要。
有机肥和化肥的合理配施建议：
1. 播种和新栽参地 可用施尔康0.75—1.25公斤+三元素0.4—0.5公斤/丈。
2. 2—3年生和4—5年生:可用施尔康0.75—1.25公斤+三元素0.4—0.5公斤/丈。就是在氮磷钾配合使用的同时要重视降解农药化肥残留、改善土壤品质、富含多种微量元素的菌肥。
3. 追肥可用施尔康人参肥1斤/丈+三元素1斤/丈或二铵1斤/丈或过石2—5斤/丈+硫酸钾0.5斤/丈或施尔康人参肥1斤/丈+二铵1斤/丈或过石2—5斤/丈+硫酸钾0.5斤/丈。采用撒施结合松土、浇水。
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