因为一碗肉汤，导致11人进急诊室，4种人喝肉汤坏处可真不少_备孕

冬天里万事万物都隐藏起来等待着春天的蓬勃发展，为了能够在新的一年里焕发出新的生机，动物和植物们都默默汲取着能量。作为人类，在寒冷的冬季也需要多进补一些能量。肉汤是大冬天的标配，冷了喝上一碗热气腾腾的肉汤，一整天身子都暖暖和和的。

但是，有11个人就是因为喝了肉汤被紧急送到急诊室。最终医院通过仔细的检查排除了食物中毒的因素，最终的原因竟然是因为诱发了胆结石，可见，肉汤并不是所有人都适合喝的，具体来说以下4类人最好不要喝太多的肉汤。

一、患痛风疾病的人群

痛风外在表现是关节处的水肿以及变形，内在的表现为剧烈的疼痛感。患有痛风的人要尽可能的减少嘌呤的含量，这样才能够减轻自己的疼痛。同时也要注意哪些食物含有大量的嘌呤，一般来说海鲜、肉类、啤酒都含有大量的嘌呤，蔬菜水果的嘌呤含量较少。所以，身患痛风的人群，平时一定要多吃一些水果蔬菜，避免吃一些海鲜以及肉类，减少痛风的发作。

二、身材肥胖以及患有高血脂的人群

肉汤一般都是经过长时间的熬煮，所以肥肉里面的脂肪基本上都溶解到了浓汤里面。大冬天喝上一碗肉汤，看上去挺滋补，但是脂肪摄入严重过量。如果身材本来就肥胖并且还患有高血脂的话，那么无疑就会恶化疾病，导致血液流动速度变慢，引起头晕等症状，更严重的会导致动脉硬化。如果非要喝点热汤的话，建议把浮在最上面的一层油吸附掉。

三、肠胃系统功能不好的人群

经常会听到喝点热汤暖暖胃这样的话语，但实际上肠胃不好的要少喝一点肉汤。肉汤里面富含丰富的油脂，这些油脂进入人体之后很难以被消化，如果肠胃系统功能本身就很差，那么就更难以接受。肠道里面充满了油脂，不仅会堵塞肠道还会阻碍营养的吸收，最终会造成腹痛以及腹泻的发生。所以，肠胃功能不好的人建议不要喝太油腻的肉汤。

四、患有胆结石的人群

胆结石患者最害怕的就是油脂，如果油脂摄入的过多，那么就会面临胆囊发炎的剧痛。胆结石的发病因素里面影响最大的就是摄入过多的高胆固醇的食物，最终就会引发胆囊的发炎。肉汤里面含有大量的人体难以吸收的油脂，如果在喝汤之前没有事先撇掉过多的油脂，轻微的就会导致病痛的发作，严重的可能会危及到生命安全。所以，患有胆结石的人一定要少喝甚至是不喝肉汤为妙。

寒冬已至，为了让家人可以温暖过多，不少人会选择给自己的爸爸妈妈熬上一碗牛肉汤。这满满的肉汤代表着浓浓的儿女们的爱意，但是这这一份孝敬也要理性面对，科学对待。首先了解一下自己的爸爸妈妈是否有痛风、高血脂、肠胃不适、胆囊炎等疾病，如果不幸患病那么就要尽量减少油脂的摄入，防止胆固醇摄入量过多引起疾病的发作。

如果很想补充营养的话，可以选择少量进食或者是尽可能撇带肉汤里面的油脂，给父母长辈一碗清清亮亮但是营养丰富的热汤。新年将至，又到了阖家团聚的日子，荤素合理搭配，少油少脂清淡为主才是健康饮食，美好生活的开端。

随着冬季的来临，不少人会选择在冬季给自己和家人进行一下食补。牛肉汤营养物质丰富，而且香而不腻，脂肪含量少，是许多家庭进行食补的首选。但是食补也要注意方式方法，如果不合理的话，不仅起不到食补的效果，甚至还会引发身体病变。

牛肉汤让11人被送进急诊室

事件发生在江苏扬州，在扬州某医院的急诊科一晚上的时间被送来了11名病人，这些病人全部因为喝了牛肉汤之后引发上吐下泻，而且伴随着剧烈腹痛。经医生检查，这些病人并不是食物中毒，而是因为患有结石，食用牛肉汤后结石发作了。因为肉汤类的食物中含有嘌呤，这种物质会诱发结石。

如何科学的食补

冬季许多人在食补时会选择一些高热量，营养丰富的食物，但是一定要注意科学的食补方式。

1.合理的搭配饮食，在食补时不要一直选择肉类，要做到荤素搭配，合理膳食，过多的肉类会给人体的心脑血管增加负担，特别是对于老年人和三高疾病患者，一定要特别注意。

2.在增加营养的同时还要进行身体的锻炼，如果没有锻炼，人体所摄入的营养物质就会大量的在体内堆集，会给身体的各项器官造成负担，适当的运动可以提高人体的新陈代谢，促进血液的循环，让人体内的营养物质得到充分的吸收，让食补达到最佳的效果。

3.在食补之时，许多的人会在食材内加入一些名贵的药材，这种方法是错误的，任何药材都是具有一定毒性的，没有疾病胡乱食用是会对身体造成伤害的。

所以说，冬季在食补过程中一定要注意好方式和方法，根据自身的体质，合理的制定食补方案才可以。

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根据我在精神病院（青少年）病房的经验，大多数人在那里的三个原因之一。