这可是十个月的女儿第一次赏脸吃光光的粥,当然是鄙人亲自做的。
材料:排骨、胡萝卜、土豆、泰国香米。
做法:先煲排骨汤,煲它1个多小时,汤好象浓了(浮油去掉),再放胡萝卜、土豆接着煲。然后汤用来煮粥,取几块胡萝卜、土豆捣碎成泥备用。小火熬粥熬至见不到米粒,倒入胡萝卜、土豆泥搅拌均匀,就可以冷却给宝宝吃了。
此粥色香味齐全,我自己偷吃了几口,象吃肯德基的土豆泥,嘻嘻。
也可将排骨换成牛肉,做出来的泥单独盛在小碗里,就着面条或着粥吃。
排骨汤也可以换成鸡汤,一次多熬点冻成冰块,随用随取挺方便的。
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