中药在煎煮之前都会预先浸泡一下，主要是为了提高中药的药效，因为在煎煮之前是需要进行泡发，这样更容易交一些成分煮出来，所以药效会更好一些。
在熬制中药的过程中需要正确的方式方法，药效才会变得比较好，会发现中药里面一般都是干的物品，有矿物以及动物等药材非常的干燥，而且质地是比较紧密的，只能够提前浸泡一下，再熬成汤剂会更好一些。很多人提前浸泡中药也是为了节省时间，如果不提前用冷水浸泡以下，用大火煎煮时间会更长一些，也会使药材表面的一些蛋白质凝固起来，从而淀粉糊化。正确的煎药方式就是需要提前进行浸泡，这样药中的有效成分才能够更快的渗出溶解，从而达到治疗效果。
一般在制作中药的时候是需要进行提前浸泡，否则水分难以渗入到药材当中，会影响最终的效果。在煎制中药之前，一定要将中药浸泡半个小时或者是一个小时是比较好的，一般中药里面会有花叶细菌类的植物，当浸泡这类中草药材半小时就可以了。当中药中有块根种子果实根茎类的植物，这种质地非常紧密而且比较坚硬，就应该浸泡一个小时再进行煎制是比较好的。
当中草药材中有矿物动物以及介壳类药材就需要浸泡的时间更长一些，这样药材才会变得湿润里面的细胞组织从而膨胀，在熬制这种中草药的时候，有效成分才能够溢出来，从而提高药效，并且在熬制的过程中时间会有所缩短。在浸泡中草药的过程中也不可用凉水浸泡，时间会比较慢，最适合的水温在40度，会发现这个温度让药材的湿润程度会更好，也能提高药效。
中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，是中药煎法中的重要一环，但在日常生活中，不少病人误认为浸泡不好，拿起中药立即煎煮，甚至为节省时间直接加热水煎煮，这样做不利于有效成分的煎出，会影响疗效。中药药材绝大多数是干品，干燥而质地细密、坚硬，有效成分已结晶或定形沉淀于细胞内，水分不易渗入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，药材会变软，细胞会膨胀，有效成分容易被煎出。有些药材含淀粉、蛋白质较多，如果不经浸泡而上火煎煮，会使药材表面的淀粉糊化，蛋白质凝固，堵塞药材表面的毛细孔道，水分进不去，有效成分不易被煎出，影响药物疗效。浸泡时间根据药物而定，花、叶、细茎等质地疏松的药物，浸泡半小时即可块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物，应浸泡1小时而矿物、动物、介壳类药物，浸泡时间需更长。但要注意浸泡时间不宜过久，特别是夏季，以免药物变质。浸泡药物的水要直接用来煎药，不能倒掉。煎中药前不宜用沸水泡中药有些人认为中药煎前沸水泡，既缩短煎煮时间，又指望中药有效成分尽多溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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