什么坚果含钾高

1、榛子。

榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。1盎司（约等于28克）榛子约含176千卡热量。

2、杏仁。

其突出好处在于富含叶酸和维生素E，有益心脏，同时杏仁是营养成分最丰富的坚果，富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质。此外，杏仁可提高饱腹感，因此每天吃一把，可帮助控制食欲。1盎司杏仁约含163千卡热量。

3、开心果。

脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高，因此吃开心果不容易胖，有助减肥。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。

4、核桃仁。

它的抗氧化成分在坚果类里是最高的。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇，有助降低胆固醇。核桃仁也是锌和叶酸的良好来源，可帮助抗压，增加血清素水平以及增强脑力。1盎司核桃仁提供约180千卡热量。

5、夏威夷果。

以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸，有助降低胆固醇；并富含维生素B1，可促进糖分转化成能量，能消除疲劳，恢复精力。夏威夷果还有调节血脂、预防中风及认知障碍症的效果，尤其适合老年人。1盎司夏威夷果的热量约为200千卡，食用要适量。

参考资料来源：人民网-10大常吃坚果排行榜 谁是最营养的坚果

夏天人出汗增多，容易丢失钾，所以夏天人应当适量的补充钾。对于一些特殊人群，如高血压患者，补钾还能够帮助控制血压。那么有哪些富含钾的食物呢？一般合理饮食钾的含量是不缺的，也就是说不需要特意去补钾。钾的正常含量大概是3.5-5.5mmol/l.因为我们一天吃的蔬菜水果钾含量都足够了。还有一些人荤素搭配不合理，也有一些病理性的原因需要补钾。

能口服尽量口服钾制剂，并进食含钾丰富的的食物，含钾丰富的食物有新鲜绿色的蔬菜、各种蘑菇、海产品、西红柿、大豆、香蕉、苹果、瘦肉等等，钾是身体重要的微量营养素，身体很多重要的生理功能都需要它参与，比如它可以调节体液的酸碱平衡，参与糖原的合成和分解，维持心肌的正常收缩，可降低由于高钠膳食导致的高血压，预防心血管疾病的发生。

很多食物中都含有钾，正常进食的人一般不易发生钾摄入不足。由于疾病或其他原因需长期禁食或少食，而静脉补液中钾不足时，或是通过消化道、泌尿系统及汗液丢失大量钾时，容易引起钾缺乏。 饮食原则：应多选择富含蛋白质的瘦肉，鱼，虾和豆类食品（低蛋白饮食除外）、粗粮、鲜水果、可用土豆、芋头代替部分主食。浓肉汤、菜汤和鲜果汁饮料也是钾的良好来源。

钾在人体内维持酸碱平衡，日常饮食很容易获得。含钾食指较多的推荐如下：干果方面有榛子、葵花籽、南瓜子；水果方面有香蕉、苹果、葡萄、西瓜；海藻类方面有紫菜、海带；粮食方面有玉米、地瓜、大豆，常吃紫菜丶海带丶海藻类丶毛豆丶香蕉丶绿豆丶豆腐皮丶署类等能补钾。

吃冬瓜来补钾，显然是更有优势的。反正冬瓜无论炒还是炖还是煮汤，味道和口感都很好，而且煮后质地柔软，很容易吃下去。高血压、冠心病、痛风、肾结石患者，都可以适当增加膳食钾的摄入量。除了冬瓜之外，什么苦瓜啊，西葫芦（笋瓜）啊，萝卜啊，椰子水啊，都属于这类钾营养素密度高的食物。干杏含钾量很高，95克含有1101毫克钾，但是干果含糖量很高，而且很多干果是添加了糖的，只能作为零食，稍稍吃点。其他高钾干果是葡萄干和干梅，75克含618毫克钾，130克干梅含699毫克钾。

水果干果类，按含钾量，桂圆、榛子、西瓜脯、葡萄干、无花果干、红枣、橙子等等。我们常吃的香蕉，每百高含钾量为330mg，比以上所有的食物含钾量都低，但是它的优点是含有多种糖类，人体易吸收。钾在身体中起到重要的作用，可以防癌还能预防中风。很多住院的病人会出现低钾的症状，除了输液补充，医生会告诉患者吃点香蕉来补钾。其实，生活中能够补钾的食物还有很多。

水果（干果）类：葡萄干、杏干、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、桂圆、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄等。海藻类含钾元素相当丰富，如每100克紫菜含钾1640毫克，是紫菜中钠含量的175倍，海带含钾是含钠的22倍，羊栖菜含钾是钠的3倍。因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是补钾菜肴的上品。

100g的白蘑菇中钾的含量高达3100mg，也是含钾最高的蔬菜。白蘑菇中含有大量的维生素D，能够很好地预防骨质疏松症。口蘑因含有大量蛋白质及膳食纤维，也成为健身减肥人士的新宠。

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