再一个像姜、蒜也是发性食物,它升阳作用特别强,那么而且会生火,这个这也是发性食物。
像韭菜、喝韭菜汁也同样也是发性食物,就是吃完以后容易生火,特别是在喝中药的时候容易升火、口舌生疮。
还有海鲜像鲫鱼,这都是发性食物,还有辣椒,辣椒更是,它都就是有升阳作用,是发性食物。
还有螃蟹、虾、带鱼,还有鹅蛋、白酒,所谓的发性食物也就是具有升阳的,就是能够导致阴阳失衡的一些食品,就叫发性食物,特别是能够阳气上升、助阳,那么就是作为发性食物,因此这类食物是不能吃的。
名医王士雄把多食容易发病的食物分为六类:第一,发热之物:如姜、薤、羊肉、鲦鱼、川椒、胡椒等,“多食发热”,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。
第二,发风之物:如春芥、虾、蟹、鹅等,“多食发风动疾”,凡诸外感未清,咽喉目疾,疱疡痧疹后忌之。
第三,助湿之物:如枇杷、叭哒杏、羊脂等,“多食助湿生痰”,凡脾虚渭泄者忌之。
第四,积寒之物:如蚌、田螺、西瓜、鲜柿等“多食寒中”,凡中焦虚寒者忌之。
第五,动血之物:如慈菇、胡椒等,“多食动血”,凡失血诸病忌之。
第六,动气之物:如比目鱼、羊肉、春芥等,“多食动气”,凡气滞诸病忌之。
他把西瓜赞为清热的“天生白虎汤”,把梨赞为清热生津的“天生甘露饮”,把甘蔗汁称为益气养阴的“天生复脉汤”。
虽有夸张,但易记易懂,对食疗在临床的普及起到了积极的推动作用。
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