是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。
血液检查的项目很多，主要分为这几类：
1.常规项目，也就是血常规，包括红细胞计数，血红蛋白浓度，白细胞计数及分类计数，血小板等。
2.生化项目，这个就多了，像比较长见的血糖、血脂、肝功能、肾功能等等都是这一类的。
3.免疫项目,这个也不少，常见的有乙肝的检查、艾滋、梅毒等等。
4.其他项目，像甲状腺激素等等。
验血只是一种手段，没事不代表就没有，有时也不代表一定就有，只是概率、可能的问题。
医院里都有肿瘤标志物的检查，比如ca-125与乳腺癌密切相关。
你可去咨询下，根据自己的情况做检查
验血可以化验肝功，性病，爱滋病，是否怀孕，怀孕是否正常，是否吸毒等。
普通体检抽血一般是查乙肝的~~~
在医院的化验室里，经常有许多病人在验血有的从手臂上静脉抽血验肿功能；有的从手指上果血化验红缎溯或白细胞，项目可多啦!
为什么这些病人都要验血呢?因为验血可以帮助诊断疾病。
原来人体的血管就像四通八达的河流，分布在全身，血液就是河水，血液是一种红色粘稠的液体，由血浆和细胞两部分组成。血浆里面有许多像蛋白质、酶、碳水化合物、脂肪、无朝盐等物质，平时这些物质的含量都有一定的正常范围；细胞部分有红细胞、白细胞、血小板等。血液里的各种成分都有它们各自的作用。当身体有病时，某些成分就会有数量上和质量上的被变。
红细胞好比是人格的运输兵J艺负责把新鲜氧气输送到身体会—中。
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