孕妇补钙吃什么食物好

孕妇补钙吃什么食物好,第1张

导语:大家都知道怀孕的.禁忌是很多的,但是孕妇们要吃什么食物来补钙呢,我接下来推荐一些食物给你吧。

孕妇补钙吃什么食物好

孕妇补钙吃什么食物好--蔬菜类:

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

孕妇补钙吃什么食物好--水果与干果类:

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

孕妇补钙吃什么食物好--乳类与乳制品:

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

孕妇补钙吃什么食物好--豆类与豆制品:

黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。

孕妇补钙吃什么食物好--海产品:

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。

孕妇补钙吃什么食物好--肉类与禽蛋:

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。

孕妇在孕期需要补钙,这个时候,孕妇在饮食方面就尤其需要注意了,那么孕妇吃什么可以补钙呢?以下是我收集整理的关于孕妇补钙的知识,希望对你有帮助。

孕妇补钙吃什么好

1、牛排:动物的骨头含有大量钙,还有就是鱼类了食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙不成问题。

2、牛奶:除含有高质量的蛋白质外,还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质,不光是营养佳品,且容易消化吸收,还对某些疾病有预防和治疗作用。

3、骨头汤:骨头汤能补钙,对人体最有益的钙是等离子钙就是液体钙。中医有句老话是“吃什么补什么”。骨头汤就是充分的液体钙,也有利于吸收。

4、豆腐:豆腐中的钙来自两方面,一是大豆含钙较丰富,另一方面传统豆腐制作时需要加入卤水或石膏,这两种东西也能提供钙,所以传统豆腐是一种富含钙质的食品。一般来说,吃4两豆腐可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤牛奶还多。

孕妇补钙喝什么汤好

1、山药黄豆肉骨汤

山药少许,黄豆一把,少许大骨。

黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。

放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋***有利于钙质的析出***。

大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。

2、萝卜排骨汤

萝卜一根,排骨少许,枸杞少许。

首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。

将枸杞放进温水中泡一下,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。

3、玉米虫草花大骨汤

虫草花少许,玉米一根,大骨少许。

将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。

放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。

4、花旗参乌鸡汤

乌鸡一只500克左右,花旗参少许50克,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。

瓦罐洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味。重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时。

5、莲藕猪骨汤

鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许。

鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅***水量漫过材料后高约3指***大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。

孕妇补钙食谱推荐

1、义大利乳酪沙拉

食谱原料:乳酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔***罗勒***、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

制作方法:

***1***将乳酪切成片

***2***西红柿洗净擦乾,切成片

***3***九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料

***4***将乳酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。

健康提示:

***1***乳酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的乳酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售

***2***柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种

***3***塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料

***4***椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

2、柑橘鲜奶

食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。

制作方法:

***1***将柑橘皮和果肉一起切成碎末

***2***将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀

***3***将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。

健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

3、麦片牛奶羹

食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。

制作方法:

***1***将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟

***2***喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

1 孕妇补钙的食物推荐芝麻酱

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。建议每天吃10到20克最好。

虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对孕妇是极好的食物。

牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。建议孕妇保持每天早晚两杯奶的习惯,对补钙大有裨益。

黑豆

黑豆的钙含量也是很丰富的,比平常的黄豆含量还高,每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。孕妇多吃黑豆,既能补钙又能补血。

2 孕妇补钙的食谱推荐黄豆排骨汤

原料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。

做法:

1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

2、排骨飞水后捞出备用。

4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲2-3个小时,调味即可。

功效:具有很强的补钙功效,适合各类需要补钙的人群食用。而且还具有补髓养阴,补血益智的功效;孕妇食之有利于胎儿大脑发育。

韭菜炒虾皮

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:

1.韭菜切成2厘米长的段,将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

2、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

功效:营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对孕妇预防缺钙有很大帮助。

三鲜豆腐羹

原料:豆腐300克、剥壳虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量。

做法:

1、豆腐洗净,切成小丁;豌豆以及玉米粒洗净备用。取一颗鸡蛋打散成蛋液。

2、把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒。

3、往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉,搅拌均匀,淋入生粉水勾薄芡。

4、将鸡蛋液沿着锅边倒入豆腐羹内,搅拌成蛋花。

功效:三鲜豆腐羹是以豆腐为主料,配有虾、豌豆、玉米粒等,营养搭配均衡,是补钙佳品,还具有暖身的功效。

炖牛骨汤

原料:牛骨1600克,牛排500克,芝麻5克。

做法:

1、牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水,用武火煮沸。

2、等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时即可调味。撒上芝麻。

功效:骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有很强补钙功效。


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