高压蒸汽灭菌法的灭菌温度和时间是什么?

高压蒸汽灭菌法的灭菌温度是121.3℃，时间是15～30min。

高压蒸汽灭菌为医院常用的方法，是一种可靠、经济、快速灭菌的方法，灭菌后无残留毒笥。用蒸汽压力104.0～137.3kPa（15～20 lbf/in2）时，温度可达121～1260C，维持30分钟，即能杀死包括具有顽强抵抗力的细菌芽孢在内的一切细菌，达到灭菌目的。

高压蒸汽灭菌法多用于一般能耐受高温的物品，如金属器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡胶类、药物等灭菌。各类物品灭菌所需的时间、温度和压力。

注意事项

1、需要灭菌的各种包裹不应过大、过紧，一般应小于55cm×33cm×22cm。

放入灭菌器内的包裹，不要排得太密，以免妨碍蒸气透入，影响灭菌效果。

3、包内和包外各贴一条灭菌指示带（长约6～8cm），如压力达到时候15分钟时，指示纸带上即出现黑色条纹，表示已达灭菌的要求。

4、易燃和易爆炸物品如碘仿、苯类等，禁用高压蒸汽灭菌法。

5、瓶装液体灭菌时，要用玻璃纸和纱布包扎瓶口，如用橡皮塞的，应插入针头排气。

高温干热灭菌要求温度160~162℃，2h。不可温度过高，温度过高时包装灭菌物品的纸张或棉、布类易被热空气烤焦，甚至燃烧。

高温对细菌有明显的致死作用。热力灭菌法包括干热灭菌与湿热灭菌法。干热灭菌可使菌体蛋白质变性及电解质浓缩。湿热灭菌可使菌体蛋白质变性，核酸降解及损伤细菌的细胞膜。湿热灭菌的优越性有穿透力强，菌体吸收水分易变性凝固及蒸汽有潜在热能。

高温热力灭菌主要是利用高温使菌体变性或凝固，酶失去活性，而使细菌死亡。但是，更细微的变化已发生于细菌凝固之前。DNA单螺旋的断裂可能是主要的致死因素。细菌蛋白质、核酸等化学结构是由氢键连接的，而氢键是较弱的化学键，当菌体受热时，氢键遭到破坏，蛋白质、核酸、酶等结构也随之被破坏，失去其生物学活性，与细菌致死有关。此外，高温亦可导致胞膜功能损伤而使小分子物质以及降解的核糖体漏出。

根据微生物生长发育与温度的关系，可将微生物划分为低温性微生物、中温性微生物和高温性微生物三大类。不同温度型的微生物对高温的抵抗力不同。当环境温度超过微生物生长的最高温度范围时很容易死亡。超过的温度越高，或在高温条件下时间越长，微生物死亡越快。多数无牙孢的杆菌80~100℃下几分钟就几乎全部死亡，但在70℃下需10~15min才能致死，而在60℃下必须30min以上才被杀死。霉菌的孢子通常86~88℃加热30min即可死亡。但一些细菌的芽孢耐热性极强，在100℃下30min还能生存。所以，灭菌彻底与否，一般以杀死细菌的芽孢为标准。不同微生物对高温的耐受力也不同。

家庭消毒一般就是煮沸消毒，也就是开水的温度100度，煮沸时间要大于3分钟。家庭消毒的具体方法：

1、对于餐具、摸布的方法：

（1）用开水持续汤10分钟左右。

（2）把清洗干净的餐具放在消毒柜。

（3）对于经常处于浸湿状态的抹布，应该放在通风的有光照的地方。

2、对于衣物、布料玩具等的方法：通常情况在储存衣物、被子、布料玩具时在柜子里经常放一些

杀虫剂，在我们使用这些物品前在太阳下晒一下。

3、手的消毒方法：

（1）用清水洗一下，最多用肥皂洗一下就可以了。

（2）如果不小心手被碰破了，把手洗干净以后用碘酒消毒。4、卫生间的消毒方法：用配制的84消毒液进行消毒，在消毒时，人要远离消毒液，因为消毒液的

气味对人体也是有害的，之后把窗户打开，让气味跑掉。

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