平时饮食要定量，肥胖的患者可以根据自己的食量逐渐减少饭量，尤其要控制晚餐的摄入量，饮食要多样化，以谷物类食物为主，均衡饮食，适当补充优质蛋白，比如鱼肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶等，少吃糕点类、含糖量高的食物，禁食过分油腻的食物；多吃新鲜的蔬菜和水果，比如芹菜，黄瓜，白菜，苹果等。
平时要适当的注意休息，适当的运动。
轻度脂肪肝患者是一定要在饮食方面多注意的，但是可不可以完全好转要根据患者的病情来确定，饮食是一个比较慢的过程，在这个过程中很有可能由于患者的疏忽造成肝脏受损加重，导致病情加重。
主要包括以下几点：
1、轻度脂肪肝平时应注意控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83～104.6千焦耳左右为宜。
2、轻度脂肪肝患者要限制摄入脂肪和碳水化合物，每千克体重每天可供给脂肪0.5～0.8克，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2～4克。
3、轻度脂肪肝平时应注意多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复和再生，有利于病人的康复，富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品、新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。
4、轻度脂肪肝患者平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。
5、轻度脂肪肝患者要适量饮水，以促进机体代谢及废物的排泄。
另外，轻度脂肪肝平时应忌吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。专家提醒到，如果本身得了轻度脂肪肝而不加注意，不加恢复，很可能慢慢就转变为中度、重度脂肪肝。
脂肪肝是一种非常常见的病症，主要是因为人们的营养过剩、身体肥胖、缺乏运动、大量饮酒等导致的肝脏损害，有些人士虽然并不肥胖，但是消化系统不好，饮食结构不合理，也会导致肝脏出现问题。所以，对于患有脂肪肝的人士，如何吃得好、吃的合理，是非常重要的问题。
轻度脂肪肝人士的饮食规则梳理
脂肪肝人士，很多都是营养不良惹的祸。比如，经常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。长期营养不足、吃进去无法吸收、盲目冲上素食主义而减肥的人群，都是脂肪肝的典型代表，所以，脂肪肝人士一定要规范自己的饮食。
脂肪肝人士怎么吃
有脂肪肝的朋友，在日常中一定要限制脂肪糖类的摄入，在三餐中要合理补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。同时，还要注意多吃一些燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用的食物，脂肪肝病人不妨经常食用。大家还要注意适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
脂肪肝人士饮食三大注意
1、不宜吃荤食后立即饮茶
患有脂肪肝的人士一定要注意，在吃饭后不要马上喝茶，尤其是不要在吃了荤菜后马上喝茶。一些人吃完肉蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯立即喝茶，有些人还喜欢喝浓茶。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质使肠时蠕动减慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用，容易引起脂肪肝。
2、脂肪肝患者食醋应适量
脂肪肝人群在饮食中一般都非常喜欢吃醋，事实上，很多美味佳肴中的醋是必不可少的，比如做鱼时加些醋，可以去掉鱼腥味，在肉中加些醋再蒸煮，可以使肉较易煮熟。有些食物加了醋之后，不仅可以增加其色香味，还有利于消化吸收，比如炖排骨汤时，加点醋可以使骨头中的钙、磷等物质溶出，有利于人体充分吸收夏天吃凉拌菜加些醋可以杀菌。但是，醋进入肝脏之后，不利于脂肪肝病人的身体健康，不利于肝脏细胞的修复。
3、脂肪肝患者不宜多吃大蒜
很多菜肴中会用到大蒜，其实，大蒜对于我们来说确实是一种非常好的杀菌食物，具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效。在我国的中医学里面，大蒜用来治疗院腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。我们在这里提醒大家，脂肪肝病人，要谨慎食用大蒜，大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌及对白喉、痢疾调大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病都有良好的疗效。
营养不良、摄入过多垃圾食物、饮酒过多，都会导致脂肪肝的出现，所以，在饮食上，脂肪肝病人一定要注意限制高糖、高脂肪的食物，尤其是身体比较肥胖的脂肪肝人士，更要注意少吃富含碳水化合物的食物，这样才能有效减轻肝脏的负担，让肝脏更好的消化吸收摄入的营养物质，帮助修复损坏的干细胞。
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