鸡蛋炒肉的做法

鸡蛋炒肉是以鸡蛋、猪肉等为主要原料的菜品。

这道菜源自一个爱吃鸡蛋也爱吃肉的好朋友，为了偷懒但又要好吃，开发了这个方法。第一次听说实在觉得荒唐，吃了几次不想成为自己的常备菜，甚至有朋友来都说这个比我的重头菜好吃。这个量做出来的不多，但是非常好吃哟！

农家鸡蛋炒肉的做法  

油锅烧热，放入五花肉，煸炒出油脂。

将五花肉夹出，倒入蛋液，翻炒成块，盛出备用。

加入蒜片、彩椒翻炒出香味后，加入鸡蛋，用盐、生抽调味，翻炒均匀后就可以美美的享用啦。

青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，两个菜都是非常好吃的，但是不单单是青椒肉丝可以炒，而且青椒肉丝还可以去炒鸡蛋，它的营养价值是更高的，因为肉和鸡蛋都还有非常丰富的蛋白质，而且可以很有效的对身体提供营养，所以这个时候可以选择让青椒肉丝炒蛋一起吃，因为它的营养价值是非常高的，而且对于身体来说也是非常好的，所以非常建议三者一起吃。跟着来看看。

青椒肉丝炒鸡蛋怎么做

青椒肉丝炒鸡蛋最重要的就是三种食材，青椒肉丝和鸡蛋，首先呢，先准备好青椒肉丝鸡蛋，葱姜蒜。首先先将锅中放入油，然后放入葱姜蒜进行爆炒，爆香的过程中可以增加这道菜的口味，随后，把准备好的肉放入。还可以提前腌制肉，放入一些葱姜，蒜料酒，五花肉，这样腌制出来会更加好吃，而且口味也是更加棒的，所以这个时候可以进行腌制，还要注意的是还可以把鸡蛋也提前打到碗中，放入少量的盐，进行一个简单的调味进行搅拌就可以了，一定不要放太多的盐。把肉炒好以后呢，再放入一些辣椒进行翻炒，一定要注意的是肉一定要炒的比较香，而且辣椒呢可以更加增加它的口味，最后呢就是撒上鸡蛋了，鸡蛋可以绕边撒，这样的话保证鸡蛋可以落在辣椒和肉上，营养价值是非常高的，口味也是比较好的，在炒好以后呢，最后放入调味品，食用盐，食醋，酱油，等各种调味品进行调味，在出锅的时候再撒上一把芝麻吃，更加香的，而且口感也是不错的，所以建议这样吃。

青椒肉丝炒鸡蛋的营养价值

首先，肉可以很好的补充营养，肉含有的价值是非常丰富的，它含有的蛋白质是非常丰富的，身体非常需要蛋白质为身体提供一样，而且还可以很有效的避免一些问题，所以一定要注意的是要保证蛋白质的摄入，如果身体确实蛋白质就会导致身体出现问题，而鸡蛋和肉的基本元素都是蛋白质，可以很好的为身体提供到营养，而且肉类还含有相对的一些铁元素，铁元素，对于身体的一个补充也是非常重要的，因为身体缺失了这些营养，对于身体来说是非常不好的，而且还会出现一些机能的破坏。而且要注意的是，像如果身体出现一些问题或者是生病的话，这个时候就需要补充一些蛋白质，所以可以选择吃这样的食物，但是不可以吃特别多，因为特别多会导致身体出现一些问题，而且还会让身体营养过剩，导致胆固醇过高。青椒含有的维生素是比较高的，可以很好的为维生素提供营养，所以这个时候可以选择吃这道菜补充营养。

鸡蛋怎么搅

鸡蛋建议是朝着一个方向角，因为前搅拌几下后搅拌几下都会影响到鸡蛋的一个完整性。因为对于鸡蛋来说，如果混着脚的话，可能会导致它的口感和口味都会不好吃，所以选择朝一个方向，这样的话可以很好的帮助到口味，而且还可以很有价值。等搅拌好以后呢，再放入少量的食用盐就可以了，不可以搅拌的时间过长，所以小搅拌一会儿就可以了。

炒鸡蛋的窍门

炒鸡蛋最重要的就是让鸡蛋非常嫩，因为它鲜嫩才可以知道口味非常的好吃，非常的有鲜嫩感，所以这个时候炒鸡蛋就要注意，先把鸡蛋打到碗里进行搅拌，放入一点点盐，不要放入太多，避免会影响到口味。首先将锅中放入食用油，放好以后呢，就把鸡蛋进行放入放入以后进行翻炒，翻炒的时候一定要注意的是可以过度的翻炒，避免鸡蛋的形状不好看，然后一定要翻炒的比较均匀，然后翻炒好以后盛出等做好这道菜，最后再放入鸡蛋撒上五香粉，味道会非常好吃，而且价值也是比较高的，也是比较有营养的，所以建议这样吃，而且口感也是非常不错的。

青椒炒肉炒鸡蛋是非常好吃的，而且营养价值也是比较高的，在炒的过程中肉丝一定要放的小一点，因为肉丝比较小一点才可以，很好的，容易熟，而这道菜一定要嫩，如果太老的话就口感也不好，而且也会影响到味道，所以这个时候也一定要注意。

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