餐后2小时血糖正常值：4.4-7.8mmol/L，反应的是人体在高葡萄糖水平下胰岛素的分泌能力。
正常人的这两种能力是非常均衡的，所以空腹血糖与餐后2小时血糖差值不会超过2mmol/L，如果超过了2mmol/L，即便血糖没有超过正常值，也提示血糖调节可能发生了微小的问题。
扩展资料：
血糖高的症状及危害：
1、如果大家忽然在生活中发现自己经常出现两条腿没有力气，浑身没有精神的情况就要知道自己很有可能是高血糖了，特别是在走路和爬楼梯的时候浑身没有力气就更往这方面怀疑了。
2、高血糖还会让人的体重减轻很多，不少人有时候忽然瘦了一大圈还以为自己是减肥了，根本没有往高血糖上面像，其实高血糖最为明显的一个症状就是人变得消瘦了，人的胰岛出现问题，对于葡萄糖的利用率就会降低很多，这样对于蛋白质以及脂肪的消耗就会更多，所以整个人就瘦了下来。
3、高血糖患者如果得不到及时的治疗就会引起全身性的器官病变，比如肾功能衰竭、眼底病变、心血管疾病等等。
血糖低的症状及危害：
低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。
参考资料：
百度百科:血糖正常值
正常人餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。
一、空腹血糖正常值：
1、一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～110毫克/分升)，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升(70～125毫克/分升)。
2、空腹全血血糖≥6.7毫摩尔/升(120毫克/分升)、血浆血糖≥7.8毫摩尔/升(140毫克/分升)，2次重复测定可诊断为糖尿病。
3、当空腹全血血糖在5.6毫摩尔/升(100毫克/分升)以上，血浆血糖在6.4毫摩尔/升(115毫克/分升)以上，应做糖耐量试验。
4、当空腹全血血糖超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升)时，表示胰岛素分泌极少或缺乏。因此，空腹血糖显著增高时，不必进行其它检查，即可诊断为糖尿病。
二、餐后血糖正常值：
1、餐后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L（200mg/dl）。
2、餐后2小时：血糖≤7.8毫摩/升。
3、餐后3小时：第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。
扩展资料：
日常饮食和控制血糖有着重要的关系，如果不能合理的安排日常饮食也许就会导致血糖升高。
水果：血糖高的人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对血糖高的人不利。所以血糖高的人一般不宜多吃水果。
主食：我们日常生活中主食一般都以米、面为主，但是对于血糖高的人来说，建议“粗茶淡饭”，即在选择主食的时候最好以燕麦、麦片、玉米面为主，平时可喝些逍降茶，可起到较好的调治效果。
低糖的蔬菜：血糖高的人在日常的饮食中一定要注意控制热量，在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨食用一些含糖量较少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的膳食纤维，同时还含有大量的水分，并且具有供热能低、饱腹的特点，是血糖高的人必不可少的食物。
黄瓜：在血糖高的人吃什么好的问题上，黄瓜也是不错的选择，经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黄瓜中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在炎热的天气食用还能够达到除热止渴的作用。
参考资料：
百度百科-血糖正常值
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