夏季清火养生粥有哪些做法?

夏季清火养生粥有哪些做法?,第1张

1、蒲公英粥

做法:把中药蒲公英和粳米按1:3的比例备好,洗净的蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段粳米煮烂后放入切好的蒲公英,再煮三分钟即可。

功效:有清热解毒,消肿散结的功效。常食能增强抗病防病能力,润泽皮肤,乌发,壮筋骨。

2、百合杏仁赤豆粥

做法:百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许。先将赤小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至热即成。

功效:适用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、口苦者。

3、百合枸杞粥

做法:取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可。

功效:这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用,可谓强强联合。

4、荷叶绿豆粥

做法:以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料,绿豆用水泡发后,另用水将绿豆煮开花,制成绿豆汤粳米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀,一起煮开粥熟后,取干净荷叶1张,趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用。

功效:这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效,老少皆宜,特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。

白米粥,南瓜小米粥,燕麦粥,皮蛋瘦肉粥,银耳莲子粥,或者喝点海带排骨汤不仅可以清热去火还可以补充营养。

现在的人经常熬夜就容易身体阴虚火旺上火,其实多睡觉,早睡早起和午睡也有利于降火,你可以试试连续几天10点半睡到7点起,中午午睡一小时,会有很大的改善。


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