1、谷类:
大米、小米、花生、玉米、高粱、糯米、小麦、黄豆、莲子、荞麦等食物里面含有较多的水溶性膳食纤维,可以起到清洁肠道的作用,对肠道有很好的保护作用。
2、肉类:
猪肉、猪血、牛肉、羊肉、鸭肉、兔肉等食物都含有较为丰富的蛋白质,蛋白质可以修复肠道组织,对肠道有很好保护作用。
3、蔬菜类:
海带、红薯、西红柿、红萝卜、萝卜、山药、韭菜、大蒜、南瓜、扁豆、木耳等蔬菜中都含有活性物质和纤维素,可以起到润滑肠道黏膜,帮助清除肠道内的垃圾,预防便秘的作用。
4、水果类:
桂圆、苹果、香蕉、山楂、大枣、木瓜等水果中都含有大量的维生素,可以消除肠道中的自由基,促进肠道中有害有毒物质的排出,也可以起到预防便秘的作用。
5、饮品类:
蜂蜜水、牛奶、酸奶等饮品中含有丰富的活性酶,活性酶不仅可以增强肠道消化酶体的活性,促进肠道蠕动,还可以防止代谢产物、代谢毒素堆积。
对肠胃好的食物有哪些
对肠胃好的食物有哪些。肠胃出现问题的时候整个人都是很难受的,肠胃不好的人平时在饮食上需要特别注意,否则很易导致一些肠胃疾病发生,下面看看对肠胃好的食物有哪些。
对肠胃好的食物有哪些1吃香蕉、南瓜、木瓜、芋头、小米对肠胃比较好,引起肠胃不好的原因比较多,常见的有遗传或自身胃肠道的功能比较弱,平常饮食不注意,经常吃辛辣、刺激性食物,会损伤到肠胃,引起吸收不好的现象。
肠胃不好的人可以吃香蕉,能起到保护和修复胃黏膜的作用,促进胃黏膜的生长,香蕉里面的化学成分还能抑制导致胃溃疡发生的细菌,起到预防胃炎的作用。
南瓜是生活中常见的食物,经常吃南瓜能保护胃黏膜、促进溃疡的愈合,适合脾胃虚弱的患者食用。
木瓜是一种水果,能帮助消化、减轻肠胃负担的作用,能缓解胃炎和消化不良引起的`胃部不适。
芋头不但能代替主食,还能健脾养胃,服用后不会增加胃部的负担,同时能促进消化、润肠通便。
小米粥熬制时添加的水分比较多,服用后容易消化、吸收,还可起到健脾和胃、补肾益气的作用,尤其适合脾胃虚弱的患者。另外,肠胃不好的人还可以吃苹果、烤馒头片、山药,这些食物能起到中和胃酸、防止胃黏膜受损的作用。
养胃的食物有白萝卜、胡萝卜、山药、小米、牛奶、丁香、豆浆、黑芝麻、黑木耳、枸杞等。如果是胃肠道消化功能比较弱的人,建议少吃腌菜、咸菜、泡菜以及辣椒等辛辣刺激性、难以消化的食物,避免吃凤梨、桔子等过于酸的食物,这种食物容易引起胃肠粘膜粘液分泌增多,从而出现反酸胀气的现象。另外注意不要吃一些油炸食物,这些食物含添加剂太高,对胃肠道不好。
对肠胃好的食物有哪些21、芋头,它含有丰富的营养,入脾胃经,不仅可作为蔬菜食用,还可当作主食, 芋头有健脾养胃、促消化以及润肠通便的作用,对于平时肠胃不好者,可常吃芋头。
2、山药,山药有补虚作用,可起到补中益气、健脾养胃的效果,同时还可润肺止咳,其中它所含的黏性蛋白酶可以滋润胃黏膜,起到保护胃壁,防止胃黏膜受损的作用,可用来预防胃溃疡、胃炎等肠胃病发生,另外山药还可促进小肠粘膜上皮细胞增殖,从而让其厚度增加,对慢性肠炎尤其有利。
3、南瓜,南瓜所含的果胶是可以保护胃肠道粘膜的,可让其避免受粗糙食物的刺激,能起到保护胃粘膜,促进溃疡面愈合的作用,对于胃病患者可常吃,其中南瓜所含的成分可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,有利于帮助食物消化。
4、酸奶,酸奶可以促进食物的消化,另外还可以中和胃酸,能起到保护胃粘膜的作用,如果不喜欢喝酸奶的话,也可以喝纯牛奶,虽然说纯牛奶的养胃效果没有酸奶好,不过也可有调养肠胃的作用。
什么食物对胃肠道好?上面所介绍的四种食物就有很好的养肠胃效果,对于肠胃不好者不妨可以酌情选择,另外肠胃不好者平时在饮食中也应多加注意,要避免进食一些辛辣刺激类食物,以防加重肠胃道不适症状,或是导致肠胃道疾病复发,从而给健康带来不利影响。
对肠胃好的食物有很多,如南瓜、山药、小米都是很好的养胃食物。其中南瓜还富含很多维生素和果胶,能够保护胃黏膜,有促进消化的作用。早餐可以多喝一些粥类、饮品,比如红枣薏米粥等,补脾的同时还对胃部有很大好处。
豆浆、牛奶、鸡蛋和瘦肉都是富含高蛋白质食物,非常有营养。同时酸奶和蜂蜜也是促进肠胃消化蠕动的食物,每天都要补充。菠菜是蔬菜中最有营养的,既可以排除体内的热毒,也可以稳定血糖、补充铁元素以及多种维生素。
是食疗的最佳菜品。养护肠胃一定要保证少吃、多餐,忌暴饮、暴食和吃辛辣、刺激性食物,要坚持长期护理。
对肠胃好的食物有哪些31、牛奶
首先牛奶是一种比较好的选择的,因为牛奶里面含有很丰富的营养的,是可以养胃的,所以,对于一些胃不好的人,可以多喝一点牛奶的。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
对于胃不好的人,粥类的食物也是一种很好的选择的,可以在粥里面放入一些花生和白糖的,那么样会更好一点的。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
苹果是一种很常见的水果的,是可以补气养胃的,大家是可以适当的吃一点的,希望大家能够注意。
5、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6、桂圆
“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
7、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
8、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
养胃有哪些原则
1、每日进餐定时定量不过饱若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等,化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
3、禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等,易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等,生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等,坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等,强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激,同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品,主食以面食为主。
6、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
7、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化,根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜,供给细软、粗纤维少的食物。
肠道是人体最大的免疫器官,根据医学报导,肠道若累积太多坏菌,体内的毒素就会越来越多,造成免疫力下降就容易生病,肠道中容易致癌的坏菌像是大肠杆菌、链球菌、葡萄球菌,这些都是容易引发癌症的帮凶,尤其是胃癌和大肠癌。七大对肠道有益的食物 什么是对肠道有益食物
假如我们吃进对肠道有益的食物,就会产生益菌或提供益菌营养,可有效调整肠道的环境,提升细胞抗氧化能力,减少自由基对身体的伤害,同时也可使肠道发挥正常的功能。于此,我们列出七大类对肠道健康有益的食物。
蔬菜类
蔬菜类的食物,富含膳食纤维、维生素B 群、寡糖等,其中的膳食纤维,可以通便排毒,促进排泄作用,而维生素可以维持正常生理机能,协助新陈代谢,寡糖可以促进肠道益菌的增殖,抑制病原菌和腹泻,还能有效预防便秘。
水果类
水果类的食物,含有膳食纤维、酵素、果寡糖、维生素C 等,水果中的膳食纤维,像是水溶性的果胶可以增加粪便的保水性,软化粪便,而酵素则能促进新陈代谢,维持消化道的机能,让排便顺畅,而果寡糖则能增加肠道益菌,维生素C 可以增加肠道免疫力,帮助肠道排毒。
豆菜菇蕈类
豆菜类含有膳食纤维、寡糖、维生素B1,而菇蕈类则含有植物胶质与维生素B1,豆菜类的果胶是一种水溶性膳食纤维,可以使粪便柔软,不让粪便滞留肠道内,而寡糖可以提升益菌的数量,菇蕈类的植物胶质能促进肠胃蠕动,有助于排除宿便,而维生素B1 可以提升体内新陈代谢力与消化能力。
全谷杂粮类
全谷杂粮类含丰富的β葡聚糖、维生素B 群、膳食纤维、酵素,可以提高肠道的免疫能力,而维生素B 群可以纾解因精神压力所引起的便秘,膳食纤维会产生饱足感,并增加大便体积,而酵素则可以抗菌、防癌,并且能促使排便顺畅。
海菜类
海菜类富含膳食纤维、海藻酸、寡糖,膳食纤维能增加大便体积、软化粪便,并减少致癌物附着于肠道,而海藻酸也是种天然纤维素,可抑制脂肪和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血糖的作用,其中所含的寡糖,则可以促进肠道益菌生长,改善肠道的生态环境。
含乳酸菌的食品
含乳酸菌的食品,像是优酪乳、优格、养乐多等,这些饮料含有丰富的乳酸菌,这些乳酸菌都是能改善肠道环境的益菌,这些益菌能参与消化与代谢作用,让食物消化运作更顺畅,并且能促进肠胃蠕动,加速粪便排出体外,还能帮助人体合成维生素,增加身体的防御能力,这些乳酸菌已被研究证实可以对抗大肠癌。
适量的油脂和坚果
许多女性因为减肥,一点油和脂肪都不摄取,认为多吃些生菜和水果就可以促进肠胃蠕动,以为这样可以兼顾减肥与达到通便效果,但是无油饮食反而易造成便秘,适量油脂的摄取可润肠通便。
如果怕吃到反式脂肪或是动物性脂肪,建议植物油或坚果种子,或是坚果,尤其坚果富含不饱和脂肪酸及维生素、纤维质,能预防便秘,改善肠道健康,但坚果和植物性油脂一样都不宜摄取过量,因为摄取过量还是会出现肥胖、胆固醇过高的问题。
饮食是对抗疾病与抗癌关键
You are what you eat !饮食攸关着我们的健康,吃进什麽样的食物,对身体就会造成什麽样的影响。这道理相信很多人都知道,饮食是对抗疾病与抗癌的一大关键,而要维系肠道健康也不是那麽难的事情,只要平常多用点心,就可预防疾病来临。
什么样的饮食才能远离疾病呢?大家总是在寻找一种神奇的秘方,其实秘方就在你我身边,唯「均衡饮食」四字箴言而已。所谓的「均衡饮食」就是身体所需的营养素来自各类食物。各类食物所提供的营养素不尽相同,每一大类食物无法互相取代,在做选择的同时,以未加工的食物为优先考量。
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