2、核桃补脑,是孕妇吃坚果中的首选,核桃的营养成分非常多,其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用。
3、吃瓜籽首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子,吃南瓜子能够预防肾结石疾病,但是要注意西瓜子属于寒性,孕妈要注意少吃,葵花籽能够降低胆固醇,比较肥胖的孕妇可以适量吃。
4、含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸,孕妇经常吃可以明目、健脑。
5、止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。注意,杏仁有小毒,不能多吃。建议一天吃3~5颗为宜。
6、芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,特别是铁的含量极高。
7、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
8、花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。
9、栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。
对孕妇好的坚果有:
1、核桃。它含有很多营养成分,比如DHA以及锌、叶酸等。
2、瓜籽。我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。
3、榛子。含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸。
4、杏仁。不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。
两种坚果不能吃:
“美容”的坚果损健康。一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。
这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。
口味太重的坚果易变质。市面上的坚果口味多种多样,有人喜欢咸味的,有人喜欢奶油味,有人喜欢绿茶味的,有人喜欢五香味的。一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油;再次,口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
以上内容参考:人民网—孕妇吃哪些坚果最好?两种坚果不能吃
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