熟地黄可以煲汤吗 熟地黄煲汤放多少

1 熟地黄可以煲汤吗

可以的。

熟地黄是一种药食同源的中药材，其味甘，性微温，有较强的滋补作用，具有补血养阴，滋补肝肾之功效；熟地黄的食用方法有很多，煮水、泡酒、煮粥等，煲汤也是其中很常见的食用方法，用熟地黄煲汤可以充分发挥其药用及营养价值有利于人体对药效的吸收。

2 熟地黄可以和什么一起煲汤熟地黄炖鸡

材料：鸡1只，熟地黄30克，人参5克，天冬10克，大枣10颗，生姜、盐适量。

1、将鸡处理干净。

2、熟地黄切块，人参切片，大枣去核，生姜切片。

3、将以上所有材料放入锅中，加清水。

4、大火烧开后，转小火炖煮2小时左右。

5、最后加盐调味即可。

功效：补血养阴，润肺益气。

熟地牛肉汤

材料：熟地黄、黄芪各30克，当归15克，白芍10克，大枣10颗，牛肉500克，盐、姜适量。

1、将牛肉洗净，切块，放入沸水汆烫。

2、把生姜拍开。

3、将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。

4、大火煮沸，改小火慢炖2小时左右。

5、出锅前加盐调味即可。

功效：气血双补，固肾益精。

3 熟地黄煲汤放多少

30克-60克左右。

通常熟地黄煎水用量为10-30克左右，一般煲汤用量比较大，建议用量可至30-60克左右，也可以根据食材的多少适量增加或减少，熟地黄虽无明显的毒副作用，但其品质粘腻，也不宜过多服用，否则可能会有碍脾胃的正常消化。

4 熟地黄煲汤要注意什么1、避免与铁器接触

熟地黄毕竟是一种中药材，其中的药物成分可能会与铜器或铁器发生反应，从而降低熟地黄的药效或者产生对人体有害的物质，影响人体健康，所以用熟地黄煲汤时应避免食用铜器或铁器。

2、不与萝卜和“三白”同食

“三白”是指葱白、韭白、薤白，三白味辛，走窜功效较强，萝卜有降气功效，熟地黄与之同食会降低熟地黄的药效。

3、感冒期间不宜服用

感冒期间不宜进补，而熟地黄的滋补功效较强，药性滋腻，感冒期间服用可能会导致外邪停滞体内，从而加重感冒症状或延长感冒病程。

生地熟地排骨汤的做法步骤：

一. 材料：生地10—15 g 熟地15—20g 猪骨头250g（约4到5人用量）

二. 步骤：

1.将生地、熟地洗净放入汤煲中，加入水8-10碗（加水量视人数乘2倍即加水碗数）可适当多加点，浸泡约2小时，待药物成分浸透析出。

2.将骨头放入冷水中煮沸后，去掉血水，再过冷，然后倒入汤煲中。

3.开猛火烧开后，放至中火，煲至加水量的一半。

4.可以不用放盐，即可直接饮用。

生地：甘、寒；归心、肝、肾经。具清热凉血，养阴生津作用。熟地：甘、温；归肝、肾经。具有补血养阴，填精益髓的功效。

人体由于出汗过多或过少都会引起体液的酸碱失去平衡，会表现为“火”或“毒素”。多数家庭会煲生地黑豆骨头汤来调理。实践中总结出“生地熟地骨头汤”有一定的调理作用：生地熟地都来源于草本植物地黄的块根，常用来治疗阴虚内热，发斑发疹。生地经炮制后叫熟地，属阳，常用来治疗骨蒸潮热，盗汗遗精。两者一阴一阳结合刚好能够调理人体的酸碱平衡。

熟地在日常生活中是较为普遍的，熟地具备一定的功效与作用，也有些人将熟地用以烹制。很多人会用熟地来煮汤，熟地汤的营养成分是比较丰富的，作法也是非常简单而多种多样的。不一样的食物还可以展现出不一样的饮食疗法实际效果，熟地汤还能够用于医治处理许多 病症问题。

1.熟地龙骨汤

棒骨砍两截（买骨骼的情况下让老师傅砍开，要不然家中的菜刀就废了，经验分享）在热好的锅中不加点油，煸炒一下棒骨，好除掉鲜血，火锅添加3／5的水并开火灾烧开，把棒骨、生熟地、姜片、小枣放进火锅，烧开后转文火再煲两个小时。

2.东瓜熟地汤

最先将东瓜洗干净，一定要带皮，并且皮要用软毛刷刷干净，切四方块备用。将骨骼洗干净和薏仁米。将猪骨头、薏仁米、生地黄、熟地，一起放入火锅里放水，用火灾烧开十分钟。烧开后改成文火添加东瓜炖1钟头就可以。

3.别的

生地黄做成熟地后，药效由寒变微温，其作用也产生变化，变成补血药。熟地配川芎、赤芍、羌活便是赫赫有名的“四物汤”，常见于医治血寒症。熟地配赤芍能护肝，配柏子仁可养神，配桂圆肉能养脾，配乌药则通血脉。但熟地生湿滞脾，妨碍消化吸收，故脾虚少食、腹满大便糖稀者不适合服食。 生地黄与熟地药用价值是不一样的，不能将两药相互之间替用。二者均能补阴生津止渴，治肾阴虚津亏诸症。生地黄善于散血，熟地善于补血补气。生地熟地一起煲的汤，一边在给你散血祛痘热，一边在给你补血补气。

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