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60%。紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,起源于日本寿司,随后被朝鲜王国改名为紫菜包饭。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭”。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。紫菜包饭的原材料主要是以米饭,紫菜,火腿,美乃滋酱为主,其成本分别为米饭一元,紫菜0.5元,火腿2元,美乃滋酱0.5元,一个出售十元的紫菜包饭利润可达到60%。楼主不要纠结了,我就是在大学门口摆摊卖紫菜包饭的。每天营业额在400-500,由于没有房租,所以利润你自己算。只要你做的味道好,干净卫生,一定会有生意的。所以与其踌躇不前不如马上行动。祝你成功!
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