孕妇慎食海鲜有两点原因，首先是海产品含汞量易超标，汞元素对母体健康以及胎儿发育均有不利影响，其次是海鲜大多携带细菌、寄生虫等病原微生物，
尤其是半生或生吃海鲜的时候，食用后易造成胃肠炎、寄生虫病等。
1.咸鱼、熏鱼、鱼干：因含亚硝胺类致癌物质，不
应该过多食用，煎炸特别是烧焦的
鱼
中含强致癌物质杂环胺，少
吃
为佳。
2.体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头
鱼
容易发生汞中毒。特别要强调，
孕妇
、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些
鱼
。
3.罐装的金枪鱼：金枪鱼因为所含的汞少而没被列入
孕妇
禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间
吃
很多罐装的金枪鱼也是
不
好的，有些地区已经限制孕期妇女每星期
吃
金枪鱼的量不要超过198克。
4.畸形的、被污染、带寄生虫的
鱼
：有毒的
鱼
包括被酚、重金属或农药污染的
鱼
，体内含有生物毒素的
鱼
等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；有的鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时要注意煮熟煮透。
1、对某类海鲜有过敏史的，孕期建议不吃这类海鲜。
2、食材新鲜，但不生食，避免细菌感染。需煮熟透，如有二次食用，仍需再次加热熟透，有效杀菌。
3、尽可能不选择容易富集重金属的大型食肉海鱼。如蓝鳍金枪鱼等。
4、尽可能不吃反营养物质多的加工鱼：如咸鱼、腌鱼、炸鱼等。
5、把握吃的量，物极必反。膳食指南建议孕中期、孕后期水产品平均每天摄入50-75g、75-100g。
美味的螃蟹、麻辣的龙虾、鲜香的鱿鱼，是不是想想都可以脑补出很多 美食 呢。海鲜是很多人都非常喜欢的 美食 ，而准妈妈在怀孕期间一般有很多食物都是需要忌口的。对于海鲜，前面有提到过孕妇是可以吃海鲜的，但是要有选择的吃，那么孕妇不能吃什么海鲜呢?
1、螃蟹
螃蟹属于寒凉性食物，并且有活血化瘀的功效，如果过量的食用，可能会导致流产。有研究表明，螃蟹脚具有的活血化瘀效果更加强烈。蟹爪同样有散瘀血，通经络的功效。因此，妇女在怀孕期间切不可食用。
2、被污染以及畸形的鱼
被酚、农药、重金属污染以及体内含有生物毒素的鱼，这些都是有毒的。不慎服用后，可能会导致汞中毒等危及身体 健康 。畸形的鱼、鱼胆、死甲鱼、鳝鱼等，对准备怀孕、已怀孕及正在哺乳期的妇女都不要食用。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干
这些食物中含有致癌物质亚硝胺，不宜过多食用。此外，煎炸过，特别是烧焦的鱼中含有强致癌物质，不只是孕妇，我们所有人平时都要少吃。
4、生冷海鲜
生冷海鲜中都含有寄生虫和细菌，孕妇的免疫力较低，最好不要食用。
5、甲鱼、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、
大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼，孕妇最好不要吃，以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。
孕妇吃海鲜要注意什么
脂肪含量低。海鲜区别于其他肉类的是脂肪含量低，其含有较多的多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，这些多不饱和脂肪酸对于胎儿来讲可以促进脑细胞的生长和视力的发育。
含有丰富的优质蛋白质。海鲜含有丰富的优质蛋白质，其所含的人体必需氨基酸种类齐全，含量高，且易于消化。
含多种矿物质。海鲜含有一定数量的维生素A、维生素D，并富含钙、锌、碘、硒等多种矿物质。
1.煮熟
生鱼片味道鲜美滑嫩，口感度极佳，但由于准妈妈身体特殊，所有的海鲜都需要煮熟后食用，不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入，进入到母体中，进而攻击胎儿，造成严重后果。
2.不要喝酒精类饮料
准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料，而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合，会致使血尿酸急剧上涨，诱发痛风，身体苦不堪言。
3.掌握烹饪时间
烹饪海鲜时，在确保熟透的同时，还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫，而时间也不能太长，否则不但口感度会下降，而且还会破坏蛋白质，营养指数下滑。倘若食用海鱼，建议在海鱼被杀后，等待一刻钟后再进行煮熟，这样鱼肉可变软，无论是从口感度，还是从营养吸收上都是极好的。
4.不要吃相克食物
诸如葡萄和柿子等，都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸，会损害其中的营养成分，建议在2个钟头后再食用。
5.痛风患者不宜多吃
如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等，也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系，它们会使准妈妈病情反复，带来困恼。
6.注意食用数量
食用海鲜时，一定要控制好数量，不可过多。很多海鲜都不容易消化，特别是偏寒型的，食用过多不仅引起肠胃不适，还容易流产，因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳，建议忌口。
7.过敏体质不宜食用
海鲜常被列入过敏源，倘若准妈妈属于过敏体质，建议与海鲜避而远之，否则一旦过敏，不但危害自己和孩子的 健康 ，就连普通的吃药与治疗都成了难题。
以下几点：螃蟹孕妇不能吃。因为其性寒凉，有泄下作用，普通人吃多了都会拉肚子，孕妇吃多了容易导致流产。
虾是很好的，富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。
海鱼要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
其他的咸鱼类海鲜最好不要吃，因为腌晒过程会产生不利身体 健康 的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
最后一个问题，一定要煮熟透，不能一味贪“鲜”。
海鲜营养丰富，最适合孕妇吃的海鲜有虾、海鱼等，虾中含有丰富的蛋白质和各种营养元素，怀孕初期孕妇吃些有助于补钙。孕妇能吃的虾有皮皮虾、龙虾等。 海鱼要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。海鱼中含的DHA，怀孕初期孕妇吃些对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。孕妇能吃的鱼有黄花鱼、墨鱼、带鱼、平鱼等深海鱼青鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黑鱼等淡水鱼。 怀孕期间孕妇体质特殊，所以有些海鲜是是不适合孕妇食用的。如螃蟹，其性寒凉，有泄下作用，怀孕期间孕妇食用易导致流产，尤其是怀孕初期，胎儿还未完全形成，是流产的危险期，孕妇更不能吃螃蟹。 此外还有咸鱼类海鲜孕妇也不能吃，因为在腌晒过程会产生不利身体 健康 的物质，而且有微量毒素，孕妇吃后对宝宝不好。
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