普洱茶有4个最佳存放的时间,分别是三个月、一年、七年、二十年。
三个月的普洱茶滋味青涩,建议浅尝;一年的普洱茶茶性中的寒性减退,可以一周饮用两次;七年的普洱茶茶性会变得温和,多喝也不容易伤胃;而二十年普洱茶,有香气醇厚,滋味饱满的特点。
普洱熟茶存放注意事项
注意事项一:温度
温度对普洱茶的存放有很大的影响,其存放环境的温度一般在20—30℃之间,这是最佳的转化温度,过高或者过低,都会影响普洱茶接下来的转化口感。
注意事项二:湿度
除了温度,也要保证整个空间的湿度,相对湿度保持在65%—75%之间。
如果天气过于干燥的时候,需要借助加湿机来适当增加空气湿度。或者用湿毛巾来擦地,兼具除尘跟加湿功效。如果天气到了非常湿热的时候,茶叶容易吸收空气中的水分,从而受潮,导致霉变,所以也要注意通风除湿。
注意事项三:通风
普洱茶的转化是需要要“呼吸”的,氧气跟水分是它转化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通风处,流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化。但是要注意了,这边所说的通风,可不是说直接将它放在风口处,普洱茶需要的通风是指适度流通的空气。
熟茶,5到10年即可饮用。这样最好。因为熟茶是手工发酵过了。人们有个误区。一直以为普洱越放越久越好。其实那是生茶。不发酵的。存放让其自然发酵。口感就好。而熟茶不然。所以推荐20年内最多。一定要饮用。其实熟茶经过发酵。已经可以喝出生茶放10年的感觉了。
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一般来说,熟茶放三年左右才比较适口,熟茶刚做成饼时,多多少少有堆味,喝起来口感有点涩涩的,放了一段时间后,堆味就会慢慢散掉,口感会比刚出来好喝。要是达到最好的口感,这个要看什么茶,什么仓储了,那个是很深奥,要自己研究才行。欢迎分享,转载请注明来源:优选云