脂肪肝的“克星”是什么？怎么养好肝？

现在人们生活条件好了，平时饮大鱼大肉，喜欢久坐不运动，尤其是喜欢食用油腻食物的人容易得脂肪肝，而且现在年轻人患脂肪肝的人数在逐渐的增加。据医学研究发现，黑蒜、五味子、菠菜、菊花、金银花等食材对脂肪肝有着良好的治疗作用。患有脂肪肝的病人平时饮食注意以清淡为主，注意营养均衡的搭配，还要适量的运动，增加免疫力，强身健体，才可以降低脂肪肝的患病机率。

一、脂肪肝的克星

据医学研究发现，大蒜经过特殊的加工制作出的黑蒜具有维护肝脏、提升人体免疫能力、调理肠胃、滋补身体等功效；中医讲五味子是一个非常好的保护肝脏的药材，我们平时就可以将五味子泡在水中当茶饮，可以分解肝脏中的有毒物质，保护肝细胞，具有调整肝脏和保护肝脏的作用；菠菜具有帮助消化、清除肠道毒素、舒缓肝气等功效；菊花和金银花具有清热毒、养护肝脏及明目的作用。所以以上几种是平时我们常见的食材，也是非常好的保护肝脏的药材。

二、如何养好肝脏

患有脂肪肝的病人一般体形比较肥胖，因为不平时的饮不合理所以导致体重的增加，首先要治疗脂肪肝要先从调理饮食开始，每顿吃到七八分饱就足够了，控制好每天进食的卡路里，不要吃煎炸、烧烤和糖分高的食物，多吃新鲜的蔬果，饮食清淡，少油少盐；运动可以加速身体的新陈代谢，帮助轻度的脂肪肝病人消耗身体多余的脂肪，从而达到改善身体；要充足的休息时间，不要用眼过度，长久用眼会损耗肝脏中的血液有害健康；如果通过合理饮食和运动煅炼病情都没有好转的话，就需要马上到医院去就医。

现在的医学科技提高了，我们平时多吃一些黑蒜、五味子、菊花、金银花等食物就可以起到保护肝脏的作用。同时还要均衡的营养、饮食清淡、适当的运动煅炼，生病不要紧张害怕及时就医。要想养护好肝脏是需要经过漫长的调理，保持良好的心态，才能拥有一个健康的身体。

轻度脂肪肝通过饮食调理和运动锻炼就可以逆转，但是怎么饮食调理，却是一个很大的问题。枸杞是药食同源的食物，吃枸杞可以帮助脂肪肝患者消除肝脏脂肪，恢复健康。

枸杞可抑制肝脏脂肪沉积

枸杞具有滋补肝肾，养血明目的效果，在广东煲汤中属于传统食材。经典补汤清补凉就有枸杞。现代医学还发现，枸杞不但可以保护肝脏，还可以治疗脂肪肝。

因为枸杞中含有抑制肝脏脂肪沉积的有效成分甜茶碱。枸杞在果实和叶子中都含有丰富的甜茶碱，甜茶碱可以抑制脂肪在肝细胞内的沉积，促进肝脏细胞再生。

对于脂肪肝患者来说，枸杞中这种甜茶碱成分可以防止肝脏内过多的脂肪肝沉积，有防治脂肪肝的效果。

枸杞的三种吃法

枸杞怎么吃才有效果呢，这是一个关键的问题。枸杞一般有三种做法，可以换着花样吃。

1、枸杞粥

用枸杞，粳米，煮粥。枸杞粥可以当成早餐吃，既可以饱腹，有可以防治脂肪肝。脂肪肝患者可以尝试。肝炎患者吃枸杞粥，还可以保护肝脏，促进肝脏细胞再生。

2、枸杞饭

在做饭的时候，放入枸杞一起煮。脂肪肝患者如果有食欲不振的问题，可以吃枸杞饭，清淡养肝。

如今脂肪肝的问题在日常生活当中非常常见，所谓脂肪肝就是脂肪堆积在肝脏内部以及周围，从而影响到肝脏的正常功能，并且引发炎症，如果不加以控制的话，很容易导致脂肪肝恶化，演变成肝硬化。

目前来说，针对脂肪肝并没有特效药，只能通过改变饮食和改变生活方式来治疗脂肪肝。

哪些不良习惯会导致脂肪肝的产生？

1、暴饮暴食容易诱发脂肪肝

如果大家在平时经常暴饮暴食的话，这样很容易诱发脂肪肝，尤其是现在上班族工作压力比较大，饥一顿饱一顿，非常不利于肝脏的健康，所以在平时一定要保证三餐规律，食物尽量做到多样化，吃饭以七分饱为主。

2、经常吃脂肪含量高的食物容易诱发脂肪肝

脂肪肝就是因为肝脏内脂肪堆积过多，所以在平时大家尽量少吃脂肪含量较高的食物，多吃一些清淡的，新鲜的瓜果蔬菜，选择膳食纤维比较高的食物，避免脂肪堆积。

3、爱吃甜食更容易诱发脂肪肝

如果经常吃甜食的话，很容易导致身体内的糖分超标，不仅容易诱发糖尿病，还可能会引发脂肪肝，所以大家在平时要严格控糖。

4、长期大量饮酒会诱发酒精性脂肪肝

如果长期大量饮酒的话，酒精需要在肝脏内分解代谢出去，这样酒精大量堆积就容易诱发酒精性脂肪肝，如果治疗不及时，有可能会演变成肝硬化。

有脂肪肝的人，多吃4种水果，或能消脂保肝，和脂肪肝说“拜拜”

1、柠檬

患有脂肪肝的人在平时可以每天喝一杯柠檬水，柠檬有排毒的效果，其中含有丰富的维生素C以及柠檬酸，不仅能够促进消化，还能够帮助分解胃里的食物，降低身体内的脂肪含量，促进脂肪肝的痊愈。

2、梨

梨子是冬天非常不错的一种水果，不仅能够达到止咳润燥的效果，同时梨子当中含有可溶性和不溶性的纤维，可以促进胆固醇的消毒和调节肠道功能，如果每天吃两颗梨，可以补充维生素C，也能够对抗便秘，还能够预防胰腺和肝脏发炎，促进脂肪肝恢复正常。

3、甜瓜汁

甜瓜汁也是一种非常不错的可以改善脂肪肝的食物，能够减少肝脏的炎性反应，减少脂肪在肝脏内的残留，帮助恢复肝功能，大家可以每天下午喝一杯，能够帮助治疗脂肪肝。

4、草莓

草莓当中含有维生素C以及抗氧化剂，虽然价格相对比较贵一些，但是草莓当中含有天然酸，能够帮助消毒和消炎来保护肝脏，而且草莓当中含有的水分含量比较高，可以减少尿酸，降低高血压。最好每天吃7~8颗草莓，如果把草莓做成汁，然后再加一点柠檬汁的话，就更完美了。

患有脂肪肝重在调理，日常还需做好这3点

1、尽量要少吃药

现在生活条件好了，有很多人会服用一些保健药物，但是是药三分毒，滥用药物的话，会加重肝脏的负担，而且肝病患者在治疗的过程当中也要尽量少而精，根据自己的病情，选择更合适的治疗方案。

2、注重养生，不要仅依赖于药物

大家在平时必须要注重养生，所有疾病三分靠治，七分靠养，患有脂肪肝的人在平时可以尝试多喝益肝茶，或能增强肝动力，让肝脏逐渐变柔软。

在吴谦的《医宗金鉴》中记载：决明子、金银花、蒲公英、菊花、牛蒡、枸杞、栀子、陈皮、桂花等，这些成分搭配起来进行泡水喝，有着一定的养肝护肝功效。

药食同源的道理如下：

决明子：清肝明目，润肠通便，促进代谢肝脏中有害物质，预防肝脏中堆积较多垃圾

牛蒡根：疏风散热，消毒止痛，有助于温补肝组织，增强肝脏代谢、合成等功能

金银花：清热解毒、疏散风热、凉血止痢，缓解便秘，预防肝气不通

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