宝宝吃什么蔬菜补铁和钙_备孕

绿叶蔬菜中含铁和钙比较多，比如芹菜、油菜、菠菜、苋菜还有大白菜、胡萝卜、西兰花、豆芽等，以及海带、木耳。宝宝要营养全面，还需要多吃一些水果，比如苹果、柚子、火龙果、猕猴桃、葡萄等，里面也含有丰富的钙和铁，宝宝容易挑食，可以变着花样的让宝宝吃。如果缺铁、钙严重，可以补充一些有机葡萄糖酸亚铁和柠檬酸钙等药物进行治疗。

补铁蔬菜有哪些：

白菜、绿叶蔬菜补铁效果好。

大白菜是矿物质和维生素最多的蔬菜。卷心菜的营养价值与卷心菜相似。它含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等，其中钙的含量较高，几乎相当于白菜含量的2～3倍。大白菜还含有丰富的铁质，日常食用可以有效补充。总之一定要让孩子多吃蔬菜，这样不仅可以补铁还可以预防便秘。

胡萝卜。

胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素。虽然不是直接富含铁，但维生素和胡萝卜素可以更好地促进铁的吸收。可以经常炖胡萝卜排骨汤喝，也可以直接炒胡萝卜吃。还可以制作胡萝卜糖给孩子吃，这样可以防止孩子吃胡萝卜做的菜。胡萝卜糖的做法：选择大小适中的胡萝卜，洗净。用削皮器削皮，然后切成薄片。准备冰糖和胡萝卜薄片。停火，直到胡萝卜蒸发。用筷子夹住胡萝卜，让它们分开。等到胡萝卜冷却并结霜。

菠菜。

菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养物质。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等。食后补血。并且菠菜也比较好拒绝非常适合小宝宝。总之让孩子不要挑食。

芹菜。

芹菜不仅含有铁质，还含有维生素C和胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。维生素C还可以促进铁的吸收和利用。但是要选择一些新鲜的芹菜，否则很难咀嚼。并且孩子的牙齿咀嚼力没有大人的强，因此要把芹菜炒的熟一些。

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