有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽;还有的是由于儿童有挑食的习惯。把蔬菜“藏”起来。如果孩子对蔬菜很抗拒 ,可以考虑换个形式,切碎和他喜欢的肉中和口味,让她看不到蔬菜的存在。可以把青菜炸成汁,然后做成面条,或者饺子皮,当宝宝吃的津津有味的时候,可以和他说这是青菜做出来的,让他意识到原来青菜也是好吃的~血才泵到微血管。小孩还不怕,但也应配以蔬菜,可疏通肠道,可增加维生素。吃肉吃菜也吃主食,不可偏废哪一种,这才能长期保持正常生长,减少疾病。如果是男孩,就说,吃青菜能长得高、跑得快、比别人聪明、身体更健康等,女孩子就讲,吃青菜可以不让头发掉、长得高等等。
他就会想吃什么。那些垃圾食品除外,一切顺其自然,不要强迫他吃他不喜欢吃的食物,等他把肉吃够了,也就想吃青菜了。非常有效。每每看到自己的朋友吃青菜,我家大宝甚至要比赛。你们也试试吧。每个月请社区邻居家的孩子到家里做做客。哥哥小的时候,肉对于他来说太硬了,他虽然也觉得喜欢,但是完全咬不动。所以他就不爱吃东西。或者是大人的饮食习惯造成的,平时大人一年四季都是大鱼大肉,桌子上见不到几个素菜,想一想,这样的家庭饮食中,孩子会喜欢吃蔬菜吗?
可以给他做成汤,一边喝汤一边吃青菜,汤里的青菜一般比较软烂,很适合小朋友吃,或者做成蒸菜园子,妈妈可以多多的看看菜谱,学习更多做菜方法。“偏食”的孩子常常会爸爸妈妈很头疼,担心孩子营养不良或者肥胖等。为什么孩子会形成这样的事物偏好呢?
看到这个标题,深有感触,因为我就经历了两代人宝宝时期不爱吃蔬菜的情况,但是经过改善,现在宝宝已经爱吃蔬菜了,分享一点心得给您。
第一代,我自己,小时候从不吃青菜,只吃白饭泡点汤。
到我10多岁的时候,我还是不爱吃青菜,所以记忆清晰且深刻,也因为不吃青菜,导致我小时候面黄肌瘦,头发干枯,个头也不高,还有胃肠的问题等。
第二代,我家孩子,当孩子开始正常吃饭后,也是很不爱吃蔬菜,我开始头疼并且反思这个问题。
我开始回忆我小时候不爱吃青菜的原因,大致如下:菜切的块太大;菜炒的太硬,咬不动;太塞牙,还有一些青菜筋嚼不烂;青菜味淡,还有点涩。
分析完这些原因,再结合孩子平时的表现,我做了以下改善:
1、尽量把任何青菜都切碎或者小块。即便是小油菜这类,也不会整棵地炒,尽量利于孩子咀嚼。
2、尽量把菜炒的软烂一些,比如炒土豆片这些,也会炒绵软的。
3、如果吃完有塞牙现象,我也会鼓励孩子吃,吃完我用牙线给他处理,不会让他难受半天。
4、尽量多做一些饺子、包子这类的,把青菜和肉混合在一起的食物,孩子就很爱吃。
总的来说,鼓励宝宝吃蔬菜,一是要照顾宝宝乳牙硬度不够、牙缝大的特点,二是要培养宝宝的口味和饮食习惯,总之,只要妈妈用心,且大人不带头偏食,宝宝也会改善偏食的习惯的。
其实,宝宝本身并不是不喜欢吃蔬菜,很多时候是爸爸妈妈没有掌握宝宝的心思,而自己断定宝宝不喜欢吃蔬菜的。首先,蔬菜纤维成分较多,本身就具有有难以咀嚼,而小孩子通常吃到难以嚼烂的食物都会吐出来。因为小孩子对食物吞咽一般还没有准确的认识和分析把握。往往,宝宝对难以吞食的东西会形成自然反射,吐出来,拒绝吃,慢慢会形成一种应激习惯。
宝妈不要妥协宝宝这种不良习惯,应该耐心引导和鼓励孩子对蔬菜的正确认识。
宝妈发现宝宝有不喜欢吃蔬菜的习惯,一定要及时纠正。应当努力帮助宝宝多吃点蔬菜,让宝宝爱上吃蔬菜。宝妈需要多动点心思:蔬菜的做法应当与大人的做法有所差别,宝宝吃的蔬菜应当要煮透些,让宝宝更易入口吞食。最好是用固定的碟子装好,另外蒸煮一段时间,同时,把汤汁与饭一起搅拌喂食。
宝妈还得细心备餐,把需要给宝宝吃的蔬菜,用剪刀把蔬菜剪碎,让宝宝并不觉得蔬菜难吞。宝妈在喂食宝宝时,要把细碎的蔬菜与饭一起喂食,而且一定要注意少量多次入口。如果宝宝对蔬菜过于敏感,宝妈就得把剪碎的蔬菜藏在饭的底下或者中间,不让宝宝看见,并且在喂食的时候要分散宝宝对蔬菜的注意力,这样才可以让宝宝不知不觉中吃了不少蔬菜,慢慢会形成一个爱吃蔬菜的习惯。
如果宝宝真的对蔬菜抗拒的话,宝妈就要更花心思了。这时候宝妈就要把蔬菜磨碎煮成汁喂食。蔬菜汁本身没什么味道,宝宝可能也不一定喜欢喝,那么,宝妈就要在里面加点盐或糖让宝宝喜欢喝。
除了蔬菜含有宝宝所需的维生素,水果也同时含有。所以,平时吃饭宝宝不喜欢吃蔬菜,也可以让宝宝多吃点水果。一般,宝宝都会比较喜欢吃水果的。宝妈可以把水果彻成小块小块,也可以把水果打成汁。注意的是:带皮的水果一定要剥皮和削皮;带核的水果一定要去核。
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