麦芽糊精是一种人工的多营养的物质，其中含有了大量的维生素和人体所必需的微量元素，尤其是对宝宝身体有益的钙质和铁质的营养成分，是比较常见的碳水化合物，由于宝宝慢慢成长，乳糖酶活性降低，为了保持体内的乳糖充满活力，所以美素佳儿1段中添加了麦芽糊精。
麦芽糊精有两个作用，一个就是能起到改善口感的作用。奶粉在冲的过程中为了得到比较好的口感，通过加入麦芽糊精来改善奶粉的口感。除此以外，麦芽糊精另一个作用就是能减轻肠道的消化道的负担，在不影响宝宝的味觉的时候，能够大幅度防止宝宝蛀牙的危险，有利于宝宝的身体发育。
外国奶粉含麦芽糊精比较多，主要是因为麦芽糊精具有良好的溶解性，可以有效地提高奶粉的溶解度，使奶粉更容易溶解，更容易被宝宝消化吸收，从而更好地满足宝宝的营养需求。此外，麦芽糊精还具有抗氧化作用，可以有效地防止奶粉中的营养成分受到氧化破坏，从而保证奶粉的营养成分不受损害。麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益，一些不法商贩为了一己私利大量添加淀粉和麦芽糊精，造成奶粉质量下降，长期食用这样的乳粉对人体健康无益。当下也有很多快速方法可以检测乳粉当中的麦芽糊精，感兴趣的消费者可以去食品安全快速检测网看看，体验中心还可以免费送检。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
