菊花茶泡久了水不变绿是假的吗?

菊花茶泡久了水不变绿是假的吗?,第1张

菊花茶不要泡的太久,泡过一两次之后最好是换掉。泡久了之后可能就会膨胀变色。而且泡的时间越长,颜色越淡,慢慢的里面的营养物质微量元素被曝光之后就不会再变色了。如果菊花茶泡出来的味道很醇香,就是真的。

菊花茶里含有大量的叶绿素。经过高温的冲泡,花里的叶绿素会被冲泡出来。与空气接触氧化也会过早的把叶绿色氧化出来。如果经常喝菊花茶会发现,冬天也许会过一夜茶水才会变绿,夏季也许过1-2小时就会变绿,这都属于正常现象。因为夏天的气温比冬天的要高。冲泡后盖上杯盖的要比没有盖杯盖变绿的时间要晚。另外正常的茶水变绿应该是翠绿色,如果是浑浊的墨绿色就证明了菊花里含有添加剂。

菊花茶

变绿,一般是由于水中的

酸碱性

与菊花其反应所致!

用纯净水泡茶,是不会变绿的

像开封大皇菊茶,在水中可以保持10天不变色!


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