养肾的食物基本上都是黑色的食物，黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚仁、薏苡仁、莱菔子，有条件的可以吃点乌鸡、海参、海带这些都是养肾的食物。另外，还可以搭配一些肉类、猪瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉，前提是要摄取适量的蛋白质，还要摄取有效的蛋白质，动物蛋白应占50-60%，而植物蛋白，要荤素搭配。
低盐饮食是最重要的，低盐对肾脏有很好的保护作用，不管是什么食物，植物性的，动物性的，还是强调低盐，世界卫生组织已经把盐的摄入量纳入一个指标，每人每天低于6克盐。肾是人体的先天之本，如果出现肾脏的生理功能障碍，就要结合其临床表现和自身体质选择合理用药。对于肾阴不足者，应滋阴补肾，常用的药物有六味地黄丸、知柏地黄丸等；对于肾虚者，常有大补元饮煎服；肾阳不振者有右归丸。
黑色食物具有补肾、养肾的功效，如黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、海带、紫菜、葡萄、黑米、泥鳅、海参、韭菜及动物肾脏，如猪肾、羊肾。具体使用方法可根据其身体状况和平时的饮食习惯进行烹调。食用黑米有利于预防和治疗头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、尿频、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。肾虚的患者不防可以多吃黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆等黑色食物。
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很多人都不了解肾虚究竟要吃一些什么，从中医的角度来说，肾虚的人需要多补充一点黑色食物。相信有很多人都不知道黑色食物是什么。下面我们就主要来了解一下黑色食物，最主要的是补肾壮阳的黑色食物有哪些。这些黑色食物具体有什么样的作用。
1.黑豆：黑豆含有丰富的蛋白质，十八种氨基酸的含量也是非常丰富的，黑色属水，水走肾，所以黑豆对肾滋补作用非常好，被称为肾之谷。 2.黑玉米：黑玉米中含有蛋白质，粗纤维，铜、锰、锌、钾、钙等的含量都是黄玉梅的好多倍，最主要的是含有黑色素，黑色入肾经，可以很好的补肾亏，增强肾动力。 3.黑米：黑米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等丰富的营养元素，具有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，被称为长寿米，补血米。 4.黑木耳：黑木耳中含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质，具有益气强身，滋肾养胃的功能，还能抗血凝，抗血栓，降血脂，黑木耳还具有降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
5.黑枣：黑枣中含有蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素等营养物质，具有降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏等功效，最主要的是黑色入肾经，具体补肾养血的作用。 6.黑枸杞：黑枸杞中含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素C、B1、B2等多种营养物质，还含有花青素，可以清楚体内自由基，具有补肾的效果。 7.黑葡萄：黑葡萄中含有丰富的矿物质钙，钾，磷，铁以及维生素B，维生素C等，还含有多人体所需的氨基酸，具有补血补气的作用，补肾效果也是非常好的。 8.乌梅：乌梅含有留醇，维生素E，维生素B族，维生素C，苹果酸，柠檬酸，铁，磷等，其味酸，性混，有健脾和胃，补肾养肝的作用。
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