老人不适合吃哪些食物_备孕

老年人年纪大了，肠胃功能也下降了，所以，在食物的选择上要有讲究，不适合老人吃的食物要少吃，那么老人不适合吃哪些食物呢，下面就一起来看看吧

老人不适合吃哪些食物

1、腌菜

不宜长期食用，如腌菜腌制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

2、方便面

方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。

3、烤牛羊肉

在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。

4、松花蛋

因为制作松花蛋要用一定量的'铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。

5、葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

6、猪肝

一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

8、菠菜

菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。

9、油条

油条中的明矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。

10、味精

味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。

11、银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但由于老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。所以在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

12、鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

众所周知,人一旦到了老年,就有很多东西不能吃,但是对于老年人也是有很多人不太了解的。

今天我就给大家简单介绍一下老年人的饮食禁忌有哪些呢?但愿能对大家有所帮助,有需要的话和我一起去看看吧。

1、老人应该多食绿叶菜和杂粮来补钙:老人缺钙,骨质疏松,容易骨折,所以含钙量高的食物对中老年很有好处。

维生素D是老年人的饮食禁忌提醒我们,维生素D是参与钙吸收的重要物质,因此老人还应坚持从绿叶和谷类中摄取钙和维生素D。

2、用牛奶补充老年人不宜多用牛奶:由于牛奶中含有5%的乳糖,通过乳酸酶作用,分解成半乳糖,很容易沉积在眼睛的晶状体上,影响其正常代谢,而且蛋白质很容易发生变性,导致晶状体透明度降低,导致白内障或加重病情。

可以根据口味选择酸奶或者是豆奶。

老人在饮食上的禁忌要尽量避免和酸奶,以免对患者造成严重伤害。

3、老人不能吃太多酸性食物,是老年人的饮食禁忌,因为它常使人体矿物质含量发生变化,有可能导致微量元素缺乏。

如果缺少微量元素,会导致许多酶的丢失而降低其作用,容易引起蛋白质、激素、维生素的合成和代谢障碍,导致高血压、动脉硬化、脑溢血、冠心病、肿瘤等疾病的发生。

4、年长的人要少吃或不吃熏、油炸、高盐、高胆固醇、方便食品等老年人的饮食禁忌:因为中老年人抵抗力比较差,消化能力和机体功能下降,这些食物会影响到身体健康,导至疾病的发生或者会加剧原有的疾病。

5、老年药品不一定要用贵重药品:有的名贵的药品除了可以主治外,还有一些副作用应该引起注意,所以,冬季进补时也应根据身体各器官的虚损情况少量、长期服用,不要一暴十寒。

另外在进补之前要先调和脏器,先除病因,然后再进补。如果遵循“五谷为养、五果为助、五食为充、五畜为益、味合而服、补精益气”的原则,注意营养均衡的饮食和保持身心健康就可以了。总的说来,从长远来看,药补不如食补。