酸菜鱼这道菜口味偏辣偏鲜,喝果粒橙可以解辣解腥解腻,不像碳酸饮料含有气体,很适合在吃酸菜鱼时喝果粒橙。
酸菜鱼也叫酸汤鱼,是重庆的一道地方菜,二十世纪九十年代开始流行。鱼肉含有丰富的蛋白质,为人体提供丰富的营养物质深受人们喜爱。
红茶。
适合在吃海鲜时喝的饮料就是红茶。在吃海鲜时喝红茶有诸多的好处。在吃海鲜的时候,有很多的人都会有肠胃不适的症状,也就是对海鲜的消化不是太好,这时候就需要有一种物质去保护吃海鲜的人的肠胃,而红茶的里面含有丰富的茶多酚,也就是这一种茶多酚对于吃海鲜就有保护盒促进消化的作用。
吃海鲜注意事项
海鲜与水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。
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