燕麦需要多少度的水泡,燕麦需要多少度的水

燕麦需要多少度的水泡,燕麦需要多少度的水,第1张

1.燕麦需要用70~80度的水冲泡,水温不能太低,不然会很难冲泡开燕麦,从而影响燕麦的口感,水温也不要太过,不然会破坏燕麦的营养价值,平时一次也不宜过量,特别是小孩和老人,会给身体健康造成负担,出现上火、便秘、低血糖等不良反应。

泡麦片的开水温度80-90摄氏度微开最好,具体步骤如下:

1、麦片取出来。准备好配料:燕麦片 50克、牛奶 250毫升、阿胶枣 3颗、白糖 30克。

2、取一小砂锅,放少量水,烧开后,加入麦片,搅动,先大火熬煮至浓稠后再小火煮。中间偶尔搅动下。

3、煮至麦片浓稠。

4、小火煮至麦片变到自已想要的软度,加入牛奶和切碎的红枣搅匀。

5、小火煮至微开即可关火。

扩展资料:

麦片煮久后会吸水膨胀,变软,所以,要按自已的喜好添加麦片或者水。软硬度也根据个人喜好熬煮哦。如果担心煮麦片粥的时候会溢锅,那就用个锅铲或用双筷子放在锅上如图2,开中小火,能有效防止溢锅哦加入牛奶后不适合久煮。

1.可以的,快熟燕麦就是一种免煮燕麦,拿水温80度以上的开水冲泡就行了。

2.燕麦片的冲泡有三种不同的方法:需要煮的(包装上没有说明是速溶的或是免煮的)、免煮的(用80°以上的水泡三分钟)、快熟的(要煮3分钟)。

3.拿免煮的为例子,80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了,香甜的一碗燕麦片就完成了。

4.燕麦含有的膳食纤维是其重要的营养成份,纤维素分水溶性纤维和非水溶性纤维。水溶性纤维吸水后会形成果冻状的物质,有助去除体内胆固醇和致癌物,帮助稳定血糖,麦片、燕麦、豆类、薏米、水果中的苹果、橙等食物中都含有水溶性纤维。

5.非水溶性纤维吸收水份后,会像海绵一样变软并发大,有助促进肠道蠕动,帮助身体排出废物,舒缓和预防便秘。全谷类食品、麦糠和蔬菜等食物中含有非水溶性纤维。因此选择燕麦产品时,要注意看营养标签,膳食纤维含量越高的越好。

拓展资料:

燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中beta葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。

参考资料:燕麦片-百度百科


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