三高通常是指高血压、高血脂以及高血糖。有专家指出,目前三高人群的疾病大多是吃出来的祸,所以要解决三高问题,首先要从均衡脂肪膳食开始。那么三高人群适合吃什么食物呢?接下来就为大家介绍。
三高人群适合吃什么食物
4.银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7.玉米
玉米中丰富的钙及不饱和脂肪酸能促进细胞分裂,对高血脂及高血压都有一定的预防和治疗作用。玉米含有的硒、镁、磷等矿物质可以调节血糖水平,改善血液循环,降低血液粘稠度,防治高血糖及并发症的发生。
三高: 高血压、高血脂、高血糖是冠心病、心梗的重要危险因素。
中青年应该重视心血管疾病的早期预防。保持 健康 的生活方式是预防心血管疾病的重要基石。应规律作息,戒烟,限酒,加强锻炼,合理膳食等,还要注意劳逸结合,学会调节工作中的压力。其中改变饮食习惯成为人们自我预防和养护的重要手段。那么,三高人群适合吃什么?这些食物或许有帮助。
黄豆芽
制作材料黄豆芽500克,花生油25克,酱油15克,白砂糖4克,盐3克。黄豆芽含有丰富的维生素,豆芽中所含的维生素e能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌,防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。在日常的饮食上加上此菜谱也是对高血脂的治疗有一定的帮助。
芦笋
芦笋中的天门冬酰胺可扩张末梢血管,降低血压其皮中的黄酮类化合物有降血压、增强毛细血管弹性、扩张冠状动脉等作用所含的膳食纤维有助于高血压患者减轻体重钾能缓解食盐对人体的损害,降低血压。
苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。吃的时候可以去籽,减轻苦味。
洋葱
洋葱中含有前列腺素A,能很好地扩张血管,降低血液黏稠度,增加血流量,预防血栓形成。洋葱中还含有一种叫槲皮酮的成分,这种成分可抑制血小板凝集,促进纤溶系统功能,从而起到预防血栓形成的作用。
鱼类
地中海饮食中海产品在动物性食物中占有很大比重,而我国居民肉类摄入中仍以猪肉等红肉为主,红肉中脂肪、胆固醇含量较高,不利于 健康 鱼类脂肪含量低,富含亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸,有利于心脏 健康 。所以,建议三高及心血管患者调整肉类结构,适当增加鱼类等优质蛋白的水产品,如每周增加1-2餐海产品的菜肴。
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三高人群的饮食应注意的方面:
所谓的三高就是高血糖、高血压和高血脂。首先,分别说一下。
高血糖的患者,饮食要注意,避免去进食含糖分较高的食物,当然包括一些糖果、巧克力、含糖分的饮料以及含糖分较高的水果等等。
同时,我们还要注意避免去吃一些高热量的食物,因为含高热量的食物也会导致血糖的升高。
高血脂的患者是建议避免去进食含油脂高的食物,比如说肥肉啊,比如说油炸,或者是一些有只含油脂较高的坚果这类的,这些东西得吃了以后都会导致血脂的升高。
高血压的患者,建议进食低盐的饮食,避免吃得太咸,因为盐分摄入的过多会导致血压的升高,而中国人的很多高血压患者都是盐敏感型。
三高患者应该多吃以下食物:
一、新鲜的瓜果蔬菜
每天多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,可以有效的缓解三高患者的病情。而且,尽量的多吃几种种类的水果及蔬菜,且颜色越丰富越好。
二、多吃白肉
白肉即鱼肉、鸡肉、鸭肉等肉色偏白的肉类,这些肉中含有的脂肪含量较少,而且还可以为人体提供所需的能量以及营养物质,很适合三高患者食用。
三、坚果
很多人都喜欢吃零食。但是,零食不但没有营养,有的甚至还含有对身体不利的物质。所以,对于三高患者来说,零食是最大的禁忌。然而,如果嘴馋的话,可以用坚果来代替食物,不但好吃,还对身体有益。然而,坚果中还含有大量的油脂,所以,也不易食用过多。
四、多喝水
每天保证饮用至少8杯的水,对身体有很大的好处。然而需要注意的是,万万不可用可乐等饮料代替,否则不但不会对身体有益,反而会影响身体的健康。
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