烤箱烤地瓜用包锡纸吗

烤箱烤地瓜可以包锡纸，也可以不包锡纸，都可以烤熟，但是包锡纸有包锡纸的好处。用锡纸包着烤地瓜可以避免把地瓜烤干，也可以避免地瓜的皮脱落粘住烤盘，既方便清洗烤盘，也可以保证地瓜的完整性，而且包锡纸烤出来的地瓜会更加香甜。

锡纸是一种用铝箔压制而成的金属薄片，熔点很高，加热到660摄氏度以上才会开始熔化。用于烤箱可以防止食物粘连烤盘，也可以防止水分流失，保持食品原有的风味，还方便刷烤盘，可以说是既干净又卫生。