太原特产

太原特产平遥牛肉、山西老陈醋、汾阳酿高粱酒、沁州黄小米、交城骏枣、太古壶瓶枣、柳林红枣等。

平遥牛肉是中国美食文化的精华之一，早在明代平遥牛肉已经很有名了，到了清代后期和民国年间，平遥牛肉已成为达官显贵宴客的必备之品。

山西老陈醋是中国四大名醋之一，距今已经有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，有色、香、醇、浓、酸五大特征，是中国国家地理标志产品。沁州黄小米源于炎帝、得名于康熙，从明朝嘉靖年间到清朝各代一直是朝廷贡米。