白茨菇的作用和功效禁忌

白茨菇的作用和功效禁忌

白茨菇的作用和功效:主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。禁忌：女性在怀孕初期不宜多食茨菇，痛风病人也不宜食用。

茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤;生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇为一种天然蔬菜，亦可人工种植。

现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。