鳄鱼皮南瓜怎么去皮

鳄鱼南瓜去皮前，需要清洗干净。然后把鳄鱼南瓜从中间切成两半，放在砧板上，切口朝上，挖出里面的南瓜子，把鳄鱼南瓜切成几小块，每一小块放在砧板上，用刀把外面的硬皮削掉。