烤披萨用油纸还是锡纸

1.烤箱烤披萨不需要锡纸。因为披萨上面覆盖了一层厚厚的面饼，只能平放在烤箱里，如果用锡纸，披萨底部的温度会太高，可能会导致披萨表面还没熟，底部就糊了的情况。