红薯发芽了还能吃吗 长了芽的红薯还能再吃吗

红薯是家里常见的食物，那么红薯发芽后可以吃吗？红薯发芽后一般可以继续食用，但是红薯发芽后的营养成分就不那么好了，因为发芽后会导致营养和水分。