为什么卖的卤牛肉是红色的

卖的红烧牛肉是红色的，因为加了苏丹红或者红米。 如果是红中带粉的颜色，可能就是传说中的苏丹红。 调味红曲，大豆豆腐脑汁，都是鲜红的，加酱油也能红，没有