草鱼切片怎么切无骨

先将草鱼的头部从与身体的连接处切开，然后用刀将草鱼的背部切开，将整条草鱼分成两半；然后把鱼的脊骨切掉，用刀斜贴着鱼的肋骨把脊骨切掉；最后用刀慢慢切鱼片，遇到小尖刺再用镊子。